Пышные оладьи на кефире и минеральной воде

Вкусные, пышные маленькие оладушки приготовить очень просто. Это отличный вариант для детского полдника или воскресного завтрака! Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий на молоке с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пышных оладий на кефире и минеральной воде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пышные оладьи с творогом на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу

Время: 30 мин
Порций: 9
Калорий: 142 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефир 150 мл
Минеральная вода (сильногазированная) 100 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Растительное масло
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Мука пшеничная 200-230 г

Инструкция:

Яйцо взить венчиком с солью и сахаром.
Добавить кефир и минеральную воду, разрыхлитель. Перемешать. Затем добавлять порциями просеянную муку, пока тесто не будет, по консистенции, как густая сметана.
В сковороде разогреть масло, чтобы получились красивые оладушкии, не особо жалейте масло. Выкладывать тесто столовой ложкой.
Жарить с двух сторон. Когда переворачиваем, оладьи начинают надуваться.
Подать можно со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!