Пирог коровка-буренка

Рецепт пирога коровка-буренка

Инструкция:

1. Приготовление теста. Использовать пропорции продуктов указанные в ингредиентах Маргарин хорошо растереть с сахаром

2. потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на пятнышки для коровки!)

3. Дальше начинка..Вот дело и вкус именно в ней Использовать пропорции продуктов указанные в ингредиентах Миксером взбить яйца и сахар

4. Добавить в творог яйчно-сахарную смесь и опять взбивать миксером до однородной массы

5. Затем добавить размягченное масло продолжать взбивать

6. далее постепенно добавляем крахмал и ванилин. Должна получиться такая полужидкая консистенция.

7. Использовать разъемную форму. Смазать маслом и выложить тесто в форму сформировав бортики (не забудьте оставить кусочек теста на пятнышки.)

   

8. затем вылить начинку внутрь, бортики должны достаточно высокими, так как начинка не должна доходить так как во время выпекания она немного поднимется

   

9. Из отложенного кусочка теста сделать пятнышки, произвольно на усмотрение) Печь 45-50минут при 175 гр в заранее разогретой духовке

   

10. Пирог должен остыть прежде чем его вытаскивать из формы, так как начинка может немного потечь.