Пирог с миндальными лепестками

Порадуйте себя и семью нежным пирогом с карамельными орешками! Попробуйте приготовить рецепт пастушьего пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с миндальными лепестками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог зебра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 329 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

Куриные яйца - 2 шт.
Кефир - 125 г
Сахар - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 250 г
Ванильная настойка - 1 ч.л.

Для миндальной заливки:

Сливочное масло - 70 г
Мёд - 1 ст.л.
Сахар - 60 г
Молоко - 1 ст.л.
Миндальные лепестки - 100 г

Инструкция:

Ингредиенты для теста
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену, при этом сахар должен полностью раствориться.
Добавляем кефир и ванильную настойку, перемешиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем и несколько приемов добавляем в тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Тесто тщательно перемешиваем, по густоте оно должно быть как тесто на оладьи.
Выкладываем тесто в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
Тем временем займемся заливкой.
В сковороду или сотейник выкладываем сливочное масло, сахар, мед и молоко (или сливки) и доводим до кипения, перемешиваем смесь до тех пор, пока сахар не растворится.
Как только смесь закипит добавляем миндальные лепестки, перемешиваем и варим минут 5.
Через 10 минут достаем пирог с духовки.
Сверху выкладываем миндальную заливку и выпекаем еще 10-15 минут до готовности.
Достаем пирог с духовки, даем ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео приготовления пирога с миндальными лепестками

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Зинка Перетятькина

Спасибо за рецепт
очень люблю пирог с миндальными лепестками

Софья Сеник

Алсу, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Нюта Лыннык

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Анюта Астрахан

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

aleinikova_86

Ой, Алсу.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ascasa2002

Красотищаа!

Яна Нижник

Несу свеженькое! Рецепт пирога на кефире, обязательно к ознакомлению).

Анастасия Габрись

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

anka83

Теперь это мой любимый пирог с миндальными лепестками.

zagidullina_97

И как у тебя все получается???

kristina

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!