Пирог с запеченными овощами
makarchuk_98 17 отзывов Видео рецепт
Приготовление пирога с запеченными овощами занимает немало времени, но результат стоит того Попробуйте приготовить рецепт пастушьего пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пирога с запеченными овощами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог зебра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука 300 г
- соль 0,5 ч.л.
- масло сливочное 125 г
- вода 125 мл
- желток яичный 1
- лук красный 2 шт.
- цуккини 500 г
- баклажан 400-500 г
- паприка красная 2 шт.
- паприка желтая 2 шт.
- тимьян
- соль, перец
- масло оливковое
Инструкция:
-
1. Очистите лук и нарежьте тонкими дольками. Баклажан и цуккини нарежьте тоже тонкими дольками, посыпьте солью и дайте постоять 15 минут, затем сцедите образовавшуюся жидкость. Промокните насухо салфеткой.
-
2. Лук, баклажан и цуккини выложите в противень, посолите и поперчите, добавьте измельченный тимьян и полейте оливковым маслом. Положите в противень тоже всю паприку и запекайте овощи в духовке при 225С примерно 20-25 минут. Запеченную паприку переложите в миску, наройте пищевой пленкой и дайте остыть. Затем снимите с них кожицу, нарежьте кусочками и смешайте с остальными овощами. Посолите и поперчите.
-
3. Для теста смешайте муку с солью. В кастрюльке подогрейте воду и сливочное масло, выключите огонь и вмешайте муку. Дайте тесту немного остыть. Подготовьте разъемную форму диаметром 24 см. Возьмите 2/3 теста и раскатайте его так, чтобы выложить в форму и по краям высотой 4-5 см.
-
4. В форму с тестом выложите овощи. Раскатайте оставшееся тесто, накройте им овощи, смажьте края желтком и защипните их. Проколите вилкой поверхность пирога. Запекайте в духовке при 180С 45-50 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления пирога с запеченными овощами
Пироги
Пирог Долматишка
Пироги
Тюрингский пирог
Пироги
Морковный пирог
Пироги
Тыквенный пирог
Пироги
Фруктовый пирог
Пироги
Пирог на кефире
Пироги
Пирог с печенью
Пироги
Пастуший пирог
Пироги
Рыбный пирог
Пироги
Пирог Зебра
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я никогда не готовила пирог с запеченными овощами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Пирог с запеченными овощами — просто СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт пирога с запеченными овощами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вот ещё нашла пирог на кефире.
Спасибо большое!!!
очень понравилось пирог с запеченными овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, makarchuk_98.
Приготовила пирог с запеченными овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Makarchuk_98!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Приготовила пирог с запеченными овощами.
Обалденно вкусно!
Makarchuk_98, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, очень понравилось оформление пирога с запеченными овощами!
Makarchuk_98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирог с запеченными овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
makarchuk_98 спасибо вам огромное!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Нямка нямнямка…