Ленивые пирожки на кефире несладкие

hatofesi 14 отзывов Видео рецепт

Хочется пирожков, но лень с ними возиться? Нет ничего проще!

Я питаю слабость к так называемым "ленивым" рецептам, ведь у меня большая семья, и время на приготовление еды хочется сократить до минимума! Я в постоянном поиске блюд, которые готовятся быстро и можно было бы накормить всю мою семью, даже придя с работы. Этот рецепт один из них, и сегодня я хочу им с вами поделиться. Я очень люблю пирожки с капустой, а в этом рецепте все составляющие, как на пирожки - кефирное тесто и капустная начинка - ну чем не пирожки с капустой. А ленивые потому, что на приготовление первой партии пирожков потребуется не более 30 минут и самые голодные уже могут кушать) Попробуйте приготовить рецепт пирожков с яйцами на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых пирожков на кефире несладкие

Рецепт ленивых пирожков на кефире несладкие

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с повидлом на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир - 500 мл
  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.

Для начинки:

  • Соль - по вкусу
  • Капуста - 500 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для жарки:

  • Растительное масло - 100 мл

Инструкция:

  1. Необходимые ингредиенты для пирожков

  2. Готовим начинку - для этого шинкуем капусту и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  3. Лук режем кубиком

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  4. Добавляем его к капусте, перемешиваем

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  5. Морковь трем на терке

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  6. Добавляем морковь к капусте, перемешиваем, солим, перчим

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  7. Накрываем крышкой и тушим до готовности капусты - как на обычные пирожки

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  8. Пока тушится капуста - приготовим тесто. Для этого слегка подогреваем кефир, примерно до 30 градусов

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  9. Добавляем в кефир соду, перемешиваем

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  10. Затем сахар и соль, перемешиваем

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  11. Оставляем на 5 минут - видно, как наше тесто заиграло

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  12. Затем постепенно добавляем муку - тесто должно получится как на оладьи

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  13. Тем временем капуста уже готова. Открываем крышку - пускай немного остынет

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  14. Мелко нарезаем укропчик

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  15. Добавляем в тесто

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  16. Теперь добавляем слегка остывшую капусту

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  17. Перемешиваем - можно сказать пирожки уже слепили)

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  18. Выкладываем ложкой, смоченной в воде, на разогретую сковороду с растительным маслом.

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  19. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

    ленивые пирожки на кефире несладкие
  20. Вот первая партия пирожков и готова! Приятного аппетита!

    ленивые пирожки на кефире несладкие

Видео приготовления ленивых пирожков на кефире несладкие

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
goman_92
goman_92

Давно хочу попробовать сделать ленивые пирожки на кефире несладкие))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ofedgad2001
ofedgad2001

Приготовила!!!
hatofesi, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

antonina
antonina

Hatofesi, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Боциева Алеся
Боциева Алеся

Hatofesi, ты сама их придумала рецепт ленивых пирожков на кефире несладкие?

lera76
lera76

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

zinka98
zinka98

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте дрожжевых пирожков на кефире?

risherise
risherise

Прикольно, но сложновато для меня(

itelorsen
itelorsen

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

galya77
galya77

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ленивые пирожки на кефире несладкие я не очччччень, но ленивые пирожки на кефире несладкие — на пятёрку)))

edeangong
edeangong

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Софья Сеник
Софья Сеник

Очень интересный рецепт ленивых пирожков на кефире несладкие, сегодня обязательно попробую приготовить.

tetushkina_86
tetushkina_86

Спасибочки :)

umionc2002
umionc2002

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

lyuda96
lyuda96

Все понятно и наглядно.
Готовить с hatofesi одно удовольствие!