Дрожжевые пирожки на кефире

Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых пирожков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых пирожков на кефире

Приготовим дрожжевые пирожки на кефире в домашних условиях. Первым делом нужно заняться приготовлением теста, хорошо его замесить и оставить подниматься. Начинка готовится из вареных яиц, смешанных с зеленым луком, топленым сливочным маслом и солью. Раскатываем тесто и формируем из него пирожки, наполнив их приготовленной начинки. После расстойки пирожков на противне, выпекаем их в духовке до готовности, примерно 25 минут.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с повидлом на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, Для детей, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 20
Калорий: 4172 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт. (для теста)
Вода — 340 мл
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи быстродействующие — 1 шт. (пакетик)
Яйца сваренные вкрутую — 6 шт. (начинка)
Лук зеленый — 2 шт. (пучка)
Масло сливочное — 200 г

Инструкция:

Перемешиваем дрожжи с мукой. Добавляем соль и сахар, яйцо, воду и растительное масло. Замесите тесто и поставьте в теплое место на 20 минут, после чего снова тщательно замесите. Оставьте еще на 15 минут.
Яйца варим вкрутую, затем очищаем и мелко нарезаем. Лук измельчаем, а сливочное масло растапливаем в микроволновке. Перемешиваем все ингредиенты, соль по вкусу.
Делим тесто на шарики, каждый шарик раскатываем и кладем внутрь начинку. Формируем пирожки и перекладываем их на противень для расстойки.
Когда пирожки поднимутся, смазываем их взбитым яйцом.
Выпекаем пирожки в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!

Видео приготовления дрожжевых пирожков на кефире

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

oleksenko_99

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

urbanas_76

Вкусняша, вкусняша!!!

Абалмасова Рита

Ой...как вкусно!!! Обожаю дрожжевые пирожки на кефире!!!!

Усенко Аделя

Офигительно вкусно!!!

Шило Кристина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
дрожжевые пирожки на кефире-это моя мечта!)))

Городкова Дария

Спасибо, за рецептик дрожжевых пирожков на кефире. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пирожки дрожжевые на воде.

anulya92

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать дрожжевые пирожки на кефире, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Романтика Софья

Дрожжевые пирожки на кефире — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ira

Ormupimiu, ты сама их придумала рецепт дрожжевых пирожков на кефире?

Богаченко Луиза

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Вера Шекель

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

eramyasp

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Сущенко Лика

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Пирожки

Жареные пирожки из картофеля и творога

Пирожки

Постные пирожки с рисом и грибами

Пирожки

Дрожжевые пирожки с картофельной начинкой