Эти пирожки просто тают во рту! Тесто творожное, нежнейшее, начинка насыщенная, очень вкусно, остановиться просто невозможно! Попробуйте приготовить рецепт пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки из песочного теста с мясом и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На природу, На завтрак, На обед, Для детей, К чаю, На полдник
Картофель варим.
Отдельно варим печень.
Отварной картофель толчем.
С печени сливаем жидкость.
Перекручиваем печень на мясорубке.
Лук обжариваем на топленом сливочном масле.
Добавляем печень, соль, перец, обжариваем вместе.
Добавляем картофельную толченку, перемешиваем.
Начинка готова!
В миску выкладываем творог, всыпаем муку, соду, соль, добавляем яйца.
Замешиваем тесто.
Раскатываем из теста колбаску, нарезаем кусочками, стол подпыляем рисовой мукой (рисовая мука не горит во фритюре, если подпыляете пшеничной, при жарке пирожков придется менять масло... а если с рисовой, то нет...), обмакиваем кусочки теста в муке и раскатываем (кстати, тесто такое податливое, что я "раскатывала" без скалки... пальчиками...). Раскладываем начинку.
Формируем пирожки.
Жарим на растительном масле.
С 2 сторон.
Выкладываем на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!
Пирожки
Пирожки с печенью и картошкойПирожки
Постные пирожки с картофелемПирожки
Пирожки с начинкойПирожки
Пирожки с печеньюПирожки
Пирожки с тунцомПирожки
Быстрые пирожкиПирожки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Кульно
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пирожки на творожном тесте с картофелем и печенью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Odsotonsi1999, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо odsotonsi1999 за рецепт!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирожков на творожном тесте с картофелем и печенью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сувенир и только!
Рецепт в закладки, также как и vagonretseptov.ru/vypechka/pirozhki/postnye-pirozhki-s-kartofelem.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожки на творожном тесте с картофелем и печенью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожки на творожном тесте с картофелем и печенью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!