Пирожки со шпинатом и грушей

Попробуйте приготовить рецепт пирожков со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожков со шпинатом и грушей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки из багета. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 307 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
груша - 1 шт.
шпинат свежий - 75 г
кедровые орехи - 50 г
лимон - ½ шт.
яичные желтки - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
тмин - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Разогреть в сковороде оливковое масло и потушить шпинат вместе с кедровыми орехами пару минут, затем поперчить, посолить и снять с огня.
Из половинки лимона отжать сок.
Грушу, удалив сердцевину, нарезать кубиками.
В небольшой кастрюле разогреть сливочное масло, добавить грушу, сахар и лимонный сок. Прогревать, пока сахар не растворится, а груша не станет немного мягче (кубики не должны развариться и потерять форму!).
Соединить грушу со шпинатом и оставить на несколько минут, чтобы все слегка остыло.
Оба слоя теста раскатать не слишком тонко.
На одну половину раскатанного пласта выложить начинку, накрыть второй половиной теста, прихватить края. Так же сделать второй пирожок.
Желток смешать с молоком и смазать поверхность пирожков этой смесью, затем присыпать тмином и выпекать в разогретой духовке до готовности теста 20-25 минут.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Диана Кутищева

А я сделала пирожки со шпинатом и грушей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Офферманн Ольга

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

nadya89

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирожки со шпинатом и грушей!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kotlyarskaya_84

Рецепт интересный.
Попробую!

zinka81

Супер задумка - буду заглядывать!

adlencen1972

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Татаева Танечка

Виктория, аппетитно - чудо!

yana

Подруги спрашивали о vagonretseptov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartoshkoi. Посоветуйте хороший рецепт.

dedrirti1987

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

shatalova_84

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

hessomal

Первый раз приготовила пирожки со шпинатом и грушей!
Виктория-СУПЕР!!!

sasha96

Виктория, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

diana88

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

esont

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

karolina

Виктория, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

estont1982

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Людочка Джулян

Девочки, пирожки со шпинатом и грушей объедение.
Супер.
Виктория большое спасибо!!!