Эчпочмаки с говядиной
Эчпочмаки с говядиной - прекрасная выпечка, одна из моих самых любимых! Начинка получается очень сочной и ароматной, а тесто - хрупким, душистым, одним словом, это очень вкусно! Мы любим уплетать эчпочмаки с говядиной за чашечкой крепкого сладкого чая.
Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт эчпочмаков с говядиной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
К чаю, На полдник
- Время: 60 мин
- Порций: 30
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука пшеничная 500 г
- масло сливочное 150 г
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль (щепотка в тесто)
- яйцо 1 шт.
- вода (в стак. 200 мл вбить яйцо и долить водой доверху)
- говядина 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр плавленый (по желанию - 50 г)
- кунжут 2 ст.л.
- яйцо+20 мл молока (для смазки)
- соль, перец (по вкусу)
Инструкция:
-
К муке добавить дрожжи, соль и сахар.
-
Добавить сливочное масло, перетереть смесь в крошку.
-
В стакан 200 мл вбить яйцо, взболтать вилкой, долить доверху водой, накрыть верх рукой и потрясти, чтоб смешалось. Вылить в миску к мучной смеси, месить тесто.
-
Готовое тесто убрать в холодильник на час.
-
Говядину нарезать мелким кубиком вместе с луко, перемешать и поставить на час в холодильник.
-
Затем посолить, поперчить и перемешать.
-
Тесто нарезать кусочками, раскатать, выложить начинку.
-
Я одни делала просто с говядиной, во вторые добавила плавленый сыр.
-
Слепить треугольники с дырочкой посередине, краям уделить особое внимание, они могут "расползаться" в процессе выпечки...
-
Выпекать при 160С 20-25 минут.
-
Смазать яйцом, взбитым с молоком, посыпать кунжутом и выпекать еще 2 минуты.
-
Эчпочмаки с говядиной готовы, наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется эчпочмакам с говядиной!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Yurina_80, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Yurina_80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без эчпочмаков с говядиной я не знаю)
Довольна щами с говядиной. Попробуйте приготовить.
Приготовила эчпочмаки с говядиной на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Yurina_80, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за эчпочмаки с говядиной и красивое оформление!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла эчпочмаки с говядиной. Вот я ему и приготовлю.
Огромное Вам спасибо!!!
эчпочмаки с говядиной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо за рецепт!
эчпочмаки с говядиной просто супер!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить эчпочмаки с говядиной.
Спасибо, yurina_80, очень вкусно!
Я, как большая любительница эчпочмаков с говядиной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне эчпочмаков с говядиной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!