Заварные пирожные с сырным кремом

Лена (Chipelena) 5 отзывов

Заварные пирожные приготовлены с сырной начинкой и соленым огурцом. Попробуйте приготовить рецепт заварных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварных пирожных с сырным кремом

Рецепт заварных пирожных с сырным кремом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные лепестки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

На количество показанное на фотографии нам понадобится:

  • 1 стак. воды
  • 100 г маргарина или (50 г маргарина и 50 г сливочного масла)
  • от 1 щепотки соли, смотря с какой начинкой будут заварные
  • 1 стак. муки
  • 4 яйца
  • начинка.

Инструкция:

  1. Приготовление теста:

  2. Вскипятить воду с маргарином и солью, убавить огонь, всыпать муку и интенсивно размешивать, до тех пор, пока тесто не станет однородным и гладким.

  3. Снять с огня и немного остудить.

  4. Поочередно вбивать по одному яйцу в тесто.

  5. Затем налить в пиалочку холодной воды для смачивания ложки, и приступить к формированию заварных на противень, проложенный промасленной калькой.

  6. Одной чайной ложкой набираем тесто, а другой (периодически смоченной водой) снимаем это тесто на лист.

  7. Помещаем в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут, через 10 минут после того как эклеры поднимутся, убавить огонь.

  8. Для сладкой начинки сбиваем сгущенку с маслом, либо заварной крем.

  9. Для соленой начинки, например, сырной:

  10. Растираем сыр фета с майонезом.

  11. Добавляем натертый маринованный огурчик и зелень.

  12. Начиняем эклеры и стараемся не съесть это вместе с пальцами.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Лобко Катерина
Лобко Катерина

Прочитала, надо попробовать.

dorokhina_90
dorokhina_90

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

anggi
anggi

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

etligni
etligni

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

siupritel1976
siupritel1976

Я делала заварные пирожные с сырным кремом к приезду родственников.Все съели!!!