Бабушкины коврижки

erednido1976 5 отзывов Видео рецепт

Ароматные коврижки, как их готовила бабушка, теперь и на вашем столе! Вкусное тесто с орешками и джемом - от таких коврижек никто не откажется, рекомендую на заметку рецепт приготовления! Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бабушкиных коврижек

Люблю делать такие коврижки с абрикосовым джемом, но с яблочным или любым другим на ваш вкус тоже можно сделать. Только выбирайте, чтобы джем был густой и не растекся. Также, для приготовления бабушкиных коврижек возьмите специй по чайной ложке - особенно корицы и гвоздики. Если вы хотите, чтобы коврижка была более темной на цвет, добавьте в тесто на этапе замешивания обжаренный коричневый сахар.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 260 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Мед — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Миндаль — 50 г
Корица, гвоздика — По вкусу
Джем — По вкусу

Инструкция:

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.
Разотрите хорошенько.
Добавьте мед, корицу, гвоздику, соду.
Все перемешайте и постепенно добавьте муку.
Замесите тесто.
Разогрейте духовку до 180 С. Форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
В форму выложите и разровняйте тесто, чтобы выпеклось ровно по возможности.
Миндаль порежьте мелко, можете даже в блендере измельчить, только не превращайте в крошку. Посыпьте миндалем тесто.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25 минут. В конце можете посыпать коврижку коричневым сахаром, чтобы корочка была румяная.
Дайте коврижке немного остыть, потом разрежьте ее пополам и смажьте абрикосовым джемом.
Затем снова накройте коврижку и можете порезать ее на порционные кусочки.
Готовые бабушкины коврижки подавайте к чаю или кофе, по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!