Рулетик с черносливом

Позвонил отец и сказал, что заедет. Сразу в голову пришло, что-нибудь испечь. Для этого понадобилось минимальное количество продуктов и времени - тесто слоено-дрожжевое в морозильнике, яйца в холодильнике и грецкие орехи, сахар и немного чернослива. Вот и родился этот рецепт на ходу. Попробуйте приготовить рецепт гренков с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетика с черносливом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетик из омлета с сосиской. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 16
Калорий: 418 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 500 г
белки куриные 5 шт.
грецкий орех обжаренный 100 г
сахар-песок 50 г
чернослив без косточки 50 г
соль 1 щеп.

Инструкция:

Достанем тесто из морозильника, и пока оно размораживается, приготовим начинку.
Возьмем белки, щепотку соли и начнем взбивать миксером (белки должны быть охлажденными), постепенно добавляя сахар.
Измельчаем грецкие орехи.
Добавляем во взбитые белки
Чернослив измельчаем.
Размороженное тесто, слегка раскатав, разрезаем на треугольники.
Начинаем колдовать - на треугольник намазываем белково-ореховую смесь, в середину - измельченный чернослив, сворачиваем в рулетик.
Второй пласт теста я решила сделать в виде рулета, также смазала белково-ореховой смесью,
В середину положила чернослив и скрутила в рулет.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом.
Сверху обильно смазала белково-ореховой смесью.
Разложить на противень и поставить в разогретую духовку 180-190 градусов на 30 минут. Времени ушло на все про все один час. Быстро и вкусно.
Приятного аппетита.