Рулетик с шоколадно-банановым джемом

И рулет, и джем просты в приготовлении, но вкусные- вкусные. Попробуйте приготовить рецепт булочек с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетика с шоколадно-банановым джемом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет с джемом и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить~0~Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 722 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 4 ст.л.
яйца свежие 4 шт.
сахар белый 4 ст.л.
сахар белый 125 г
бананы спелые 3 шт.
цедра лимона 1 шт.
шоколад черный 100 г
сок лимонный по вкусу

Инструкция:

Духовку разогреть до 170*С Противень застелить пергаментом. На высокой скорости взбивать белки со щепоткой соли, понемногу всыпая сахар. Скорость уменьшить до минимума и по одному ввести желтки, а потом понемножку - муку. Выложить тесто на противень и выпекать 15-20 минут. Готовый бисквит перевернуть на чистое кух. полотенце и вместе с пергаментом свернуть рулетом.
Бананы мелко изрубить ножом (можно в комбайне, но не в пюре, вкуснее когда ощущаются маленькие кусочки, поместить в кастрюльку, добавить сок и цедру лимона, сахар и помешивая проварить 10 минут после закипания. Огонь выключить, добавить шоколад и размешивать до полного растворения. Выложить в баночку (у меня получилась 600 граммовая), остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Рулет развернуть, удалить бумагу, смазать джемом, завернуть, украсить по желанию и поставить в холодильник.