Французская шарлотка с ликером и шоколадом

Русская шарлотка готовится с яблоками или грушами, французская предназначена для поклонников шоколада. Выпечка не требуется, для приготовления блюда используется готовое печенье. Попробуйте приготовить рецепт овсяной шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт французской шарлотки с ликером и шоколадом

Шарлотку можно посыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами малины, черники, голубики, ежевики.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку из яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 200 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

печенье «Дамские пальчики»
ликер апельсиновый 2 ст.л.
вода 2 ст.л.

Начинка:

масло сливочное 450 г
шоколад черный горький 110 г
сливки для взбивания 2 стак.
миндаль молотый 1 стак.
сахар 3/4 стак.
апельсиновый ликер 1/4 стак.
кофе эспрессо 1/4 стак.
экстракт миндаля 1/4 ч.л.

Инструкция:

Растопить горький шоколад на водяной бане вместе с четвертью чашки кофе эспрессо до однородной массы. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком до образования воздушной массы. Влить апельсиновый ликер, растопленный шоколад, экстракт миндаля, всыпать молотые миндальные орехи. Продолжать взбивать. Масса должна стать однородной и воздушной. Крем остудить. Отдельно взбить сливки, ввести их порциями в основную массу.
Дно разъемной формы или глубокой миски выложить печеньем Дамские пальчики, выпуклая сторона должна быть внизу. Сбрызнуть заготовку смесью воды и ликера. Таким же образом выложить печенье по всей форме, располагая его выпуклой стороной к бортикам. Форму закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на шесть часов для пропитывания. Края формы снять, подать французскую шарлотку с ликером и шоколадом к столу.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

anulya85

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ahernar

Хороший рецепт. Спасибо

inna77

Вита, спасибо.
Вчера попробовала французскую шарлотку с ликером и шоколадом сделать.
Все получилось.

testereri

И как у тебя все получается???

zoya

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

redis

Все понятно и наглядно.
Готовить с Вита одно удовольствие!

acasto

Сегодня приготовила впервые шарлотку-чизкейк. Низкий поклон автору рецепта.

Степочкина Катя

Спасибо, попробую приготовить французскую шарлотку с ликером и шоколадом супругу по вашему рецепту.

dmitrochenko_84

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Катя Трубачёва

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по французской шарлотке с ликером и шоколадом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Тинка Окунева

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

yana

Вита, спасибо за прекрасный рецепт! французская шарлотка с ликером и шоколадом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Рая Спутай

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

sasena1988

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Антоненко Елизавета

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Булут Вера

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

asya80

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю французскую шарлотку с ликером и шоколадом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Агабекова Танечка

Спасибо за рецепт французской шарлотки с ликером и шоколадом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

dicofpari

Приготовила французскую шарлотку с ликером и шоколадом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

manzeula_87

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

dmitrochenko_84

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вита, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
французскую шарлотку с ликером и шоколадом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!