Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

westoreno 7 отзывов Видео рецепт

Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу! Попробуйте приготовить рецепт простого штруделя с яблоками в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала венского штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Творог - 100 г

Инструкция:

  1. Такой десерт, как штрудель, достаточно популярен. На мое удивление, именно его я чаще всего нахожу в меню многих заведений. Однако классический рецепт влечет ряд сложностей, а именно приготовление тонкого вытяжного теста фило, в которое заворачивается начинка.

  2. Упрощенный вариант - штрудель из готового слоеного теста. Но его все равно нужно запекать в духовке. Мой рецепт еще проще: вместо тонкого теста используем лаваш, а вместо выпекания - поджариваем до золотистого цвета на сковороде в масле. Это быстрее и даже вкуснее!

  3. Такой штрудель запросто можно окрестить ленивым и вот почему. Во-первых, наше тесто - лаваш, а следовательно, готовить необходимо лишь начинку. Это можно сделать в любое удобное время. А потом, когда гости неожиданно нагрянут на порог, начинить лаваш, подрумянить на сковороде и подавать к столу горячим и свежим. Во-вторых, как вы уже поняли, духовая печь для данного рецепта не требуется, что также упрощает задачу. И наконец, рецепт так прост, что с ним справится даже ребенок, только обязательно под вашим присмотром.

  4. Подробнее об ингредиентах для приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками. Лаваш я беру размером 50 на 30 сантиметров. Для начинки - яблоки, сливочное масло, сахар и корица по вкусу. Также использую лимонный сок и его цедру. В качестве дополнительного компонента взяла обезжиренный творог. Вот и все! И не забудьте хорошее настроение, тогда вы обязательно получите удовольствие от приготовления вкусного и быстрого штруделя!

  5. Яблоки очищаем, натираем на крупной терке, сбрызгиваем соком половинки лимона.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  6. С той же половинки снимаем цедру.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  7. На горячую сковороду выкладываем 30 граммов сливочного масла, подготовленные яблоки и цедру, всыпаем сахар и корицу.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  8. Перемешиваем и тушим все вместе 10 минут. Затем перекладываем в тарелку, немного остужаем.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  9. Добавляем к начинке творог. Перемешиваем.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  10. На лаваш выкладываем начинку, оставляя свободный длинный край.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  11. Сворачиваем лаваш конвертиком, подгибая правый и левый края в центр, и формируем рулет.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  12. Обжариваем штрудель с двух сторон на сковороде с оставшимся сливочным маслом до румяной корочки.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  13. Остужаем готовый штрудель и нарезаем на порционные кусочки.

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками
  14. Ленивый штрудель из лаваша с яблоками готов! Приятного аппетита!

    ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Видео приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
equmotho
equmotho

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Софья Адакина
Софья Адакина

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

izeseral2000
izeseral2000

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ленивый штрудель из лаваша с яблоками — это очень вкусно!

olga96
olga96

Нежно и оригинально!
спасибо, westoreno!

starobranova_94
starobranova_94

Спасибо, очень понравилось оформление ленивого штруделя из лаваша с яблоками!

yasyac1994
yasyac1994

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Гурова Кира
Гурова Кира

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте штруделя с яблоками и изюмом.