Трехцветный сырник

Люба Гразион 17 отзывов

Очень эффектный, яркий сырник, сочетающий в себе шоколадный бисквит, творожный слой с цитрусовым вкусом и белковый слой с ароматом и вкусом вишни! Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт ароматного сырника с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт трехцветного сырника

Рецепт трехцветного сырника

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановый сырник с суфле по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 100 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахарная пудра - 50 г
  • сметана - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • какао - 1 шт.
  • творог - 600 шт.
  • сахар - 5 стак.
  • масло растительное - ⅓ стак.
  • пудинг - 1 пакет
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • кисель - 1 пачка

Инструкция:

  1. Мягкое масло растереть с сахарной пудрой, желтком и сметаной.

  2. Муку смешать с разрыхлителем теста и какао и добавить к яично-масляной массе, хорошо перемешать. Дно и бока формы размером 20х20 см выложить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить тесто.

    трехцветный сырник
  3. Выпекать при температуре 180 градусов, 20 минут.

    трехцветный сырник
  4. Для творожного слоя взбить желтки с сахарам, добавить творог, растительное масло, ванильный сахар, цедру и сок лимона, разведенные в воде пудинг (я вместо пудинга добавила 2 ст. ложки крахмала), хорошо перемешать.

    трехцветный сырник
  5. Выложить творожную массу на выпеченный шоколадный корж и печь при температуре 175 градусов 30 минут.

    трехцветный сырник
  6. ...

    трехцветный сырник
  7. Белковый слой: охлажденные белки взбить миксером в крепкую пену, в конце добавить сахар и кисель.

    трехцветный сырник
  8. Выложить белковую массу поверх творожного слоя и выпекать еще 30 минут до зарумянивания верха. Дать сырнику остыть в духовке при приоткрытой дверце.

    трехцветный сырник
  9. ...

    трехцветный сырник
  10. Перед подачей порезать сырник на кусочки.

    трехцветный сырник
  11. Приятного аппетита!

    трехцветный сырник

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
torackowo
torackowo

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

marianna
marianna

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

anendi
anendi

Фантастика!!!
Спасибо огромное за трехцветный сырник!

Мерзликина Татьяна
Мерзликина Татьяна

Сегодня приготовила, получилось трехцветный сырник не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Маргарита Петунова
Маргарита Петунова

Огромное спасибо!

omeaces
omeaces

Очень вкусно! Люблю трехцветный сырник!

rimma
rimma

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

congacata
congacata

А что вы думаете о vagonretseptov.ru/vypechka/syrniki/syrnik-s-persikami?

fonomyead
fonomyead

Я делала трехцветный сырник, мне понравилось.
Даже сестре, которая трехцветный сырник не любит,понравилось!

ownown
ownown

Большое спасибо!!!
У Люба очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lesya
lesya

Хороший рецепт!!!

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трехцветного сырника... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

strebezheva_73
strebezheva_73

Люба,:) очень аппетитное фото трехцветного сырника

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Сластенко Татьяна
Сластенко Татьяна

Люба!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Люба …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

inna
inna

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Сочники
Сочники