Классическое дрожжевое тесто для пиццы
nebogatova_86 18 отзывов Видео рецепт
Вкусное классическое тесто для пиццы на дрожжах - постное, так что из него можно сделать постную пиццу. Тесто должно подойти (подняться). Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы и открытых пирогов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт классического дрожжевого теста для пиццы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрустящее тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода теплая - 1 стак.
- Мука пшеничная - 2.5 стак.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
Инструкция:
-
Сырное блюдо Пицца, покорило сердца миллионов людей по всему миру. Так уж повелось, что ее принято заказывать в пиццериях, однако в домашних условиях она получается не хуже, если к процессу подойти правильно. Основа любой пиццы - это тесто, в котором заключается 90% успеха блюда.
-
Сегодня я делюсь с вами рецептом классического дрожжевого теста для пиццы. Желающие могут его замешивать на молоке и вместо, оливкового, добавлять сливочное масло. Но, по мне, так этот рецепт идеальный и никаких изменений не требует. Только обязательно нужно дать тесту немного подойти, что обычно для пиццы не требуется.
-
Ингредиенты на классическое дрожжевое тесто для пиццы:
-
Дрожжи залить тремя ложками теплой воды, добавить щепотку сахара и хорошо размешать. Оставить на 5-10 минут, что бы пошла реакция.
-
В емкость для замешивания теста влить всю теплую воду, добавить распущенные дрожжи, оливковое масло.
-
Всыпать соль и сахар, размешать.
-
Добавить постепенно муку. Не следует добавлять все количество муки сразу. Лучше это делать по ходу замешивания теста. Иногда бывает, что муки потребуется чуть больше или меньше, в зависимости от ее клейковины. Лучше иметь маневр про запас.
-
Затем тесто нужно хорошо вымесить. Оно довольно мягкое, послушное и липкое. Если сильно липнет к рукам, то руки можно смазать маслом. Оставить тесто под полотенцем в теплом месте, чтобы оно немного подошло. Затем обмять и можно готовить пиццу.
-
И еще пару фотографий дрожжевого теста для пиццы.
-
Удачной выпечки!
Видео приготовления классического дрожжевого теста для пиццы
Тесто
Тонкое тесто для пиццы
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо nebogatova_86, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Просто фантастика!!!
наконец классическое дрожжевое тесто для пиццы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nebogatova_86!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Nebogatova_86, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
У девочек встречала похожие рецепты: тонкое бездрожжевое тесто для пиццы.
Ух ты! Как красиво и просто!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить классическое дрожжевое тесто для пиццы
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Таким способом обязательно попробуем приготовить классическое дрожжевое тесто для пиццы! спасибо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать классическое дрожжевое тесто для пиццы.
Раньше думала, что классическое дрожжевое тесто для пиццы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо большое за рецепт классического дрожжевого теста для пиццы, nebogatova_86.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Nebogatova_86!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкусно как у мамы!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, рецептик замечательный
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.