Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится. Попробуйте приготовить рецепт слоеного пресного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт слоеного теста без яиц очень простой. Приготовить такое тесто сможет каждая хозяйка. Слоеное тесто без яиц может стать прекрасной основой для выпечки: как сладкой, так и соленой. Рекомендую попробовать.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датское слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.
Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.
Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита:)
Тесто
Домашнее слоеное тестоТесто
Датское слоеное тестоТесто
Слоеное пресное тестоТесто
Слоеное тесто
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за шедевры!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала слоеное тесто без яиц, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Да слоеное тесто без яиц так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
erelo, спасибо!
vagonretseptov.ru/vypechka/testo/sloenoe-testo-dlya-napoleona.
Erelo, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила слоеное тесто без яиц!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как здорово!:)
Спасибо большое, erelo
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - erelo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо! Люблю слоеное тесто без яиц!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!