Слоеное тесто без яиц

erelo 12 отзывов Видео рецепт

Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится. Попробуйте приготовить рецепт слоеного пресного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоеного теста без яиц

Рецепт слоеного теста без яиц

Рецепт слоеного теста без яиц очень простой. Приготовить такое тесто сможет каждая хозяйка. Слоеное тесто без яиц может стать прекрасной основой для выпечки: как сладкой, так и соленой. Рекомендую попробовать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датское слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода — 200 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.

  2. Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.

    слоеное тесто без яиц
  3. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.

    слоеное тесто без яиц
  4. Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.

    слоеное тесто без яиц
  5. Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита:)

    слоеное тесто без яиц

Видео приготовления слоеного теста без яиц

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
onearendi
onearendi

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

evgenyevna_81
evgenyevna_81

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Юля Вторая
Юля Вторая

Спасибо за шедевры!!!

acasto
acasto

Кстати, когда я первый раз попробовала слоеное тесто без яиц, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Женя Прелести
Женя Прелести

Да слоеное тесто без яиц так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
erelo, спасибо!

pimise
pimise

Erelo, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила слоеное тесто без яиц!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

etligni
etligni

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

vika82
vika82

Как здорово!:)
Спасибо большое, erelo

athith2002
athith2002

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - erelo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

vladimirovna_79
vladimirovna_79

Спасибо! Люблю слоеное тесто без яиц!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

tomara
tomara

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!