Попробуйте приготовить рецепт шоколадного торта с вишнями и сметанным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала песочный торт муравейник с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Для теста в миске перемешать желток, сахар, масло. Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замесить тесто.
В форму для торта (я выстилаю обычной бумагой и не смазываю маслом) положить 2/3 теста, разровнять рукой. Остальное тесто положить в морозилку.
Взбить белки с сахаром, как для безе, но прошу обратить внимание, что сахара меньше. Теперь добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать ложкой.
Выложить кокосовую массу на тесто.
Достать оставшееся тесто из морозилки и натереть на крупной терке прямо на кокос.
Выпекать всю 1 час при температуре 180 градусов.
Достать из духовки и охладить.
Для крема желтки, сахар и молоко проварить до густоты жидкого кефира. Затем эту смесь охладить.
Взбить масло до пышности и белого цвета. Затем понемногу добавить смесь из п.8. В конце добавить коньяк (вкуса коньяка не будет, но будет очень интересная нотка).
Полученным кремом смазать весь торт. Поставить в холодильник для охлаждения (обычно на ночь). Когда крем застынет, залить торт глазурью.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего тортика:D:D, а здесь такое:)
Спасибо огромное за рецепт! домашний тортик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Женя за то, что даёт нам возможность выбора!
Женя, рецепт замечательный, спасибо!
Рецепт торта бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и медовик vagonretseptov.ru/vypechka/torty/medovy-tort-s-zavarnym-kremom.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Как здорово!:)
Спасибо большое, Женя
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела торт, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Женя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Это очень - очень вкусный рецепт!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)