Шоколадный торт с черносливом

Дорогие кулинары! Не бойтесь пробовать печь торты. Пусть вначале это не будет удачно получаться, зато потом все изменится. Покупная выпечка с домашней никогда не сравнится. Экспериментируйте! Попробуйте приготовить рецепт шоколадного медовика с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного торта с черносливом

В кондитерском деле мне еще нравится то, что здесь можно отпустить свою фантазию. Есть столько вариантов теста, начинок, кремов, что просто глаза разбегаются. Прочтите, как приготовить шоколадный торт с черносливом. Он точно удивит всех собравшихся гостей. Очень насыщенный вкус с интересными нотками.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт каприз с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол

Время: 540 мин
Порций: 8
Калорий: 850 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шоколад горький — 200 г
Мука — 80 г
Какао — 30 г
Вода — 430 мл (250 мл — в крем, 180 мл — в тесто)
Сливки 35% — 300 мл
Сахар — 110 г
Чернослив без косточек — 25 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чай "Эрл Грей" — 3 ч.л.
Сода — 3/4 ч.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Молоко — 1 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

Чай замочите в воде. В него опустите 15 штук чернослива. Оставьте их на 4-6 часов. Затем обсушите.
Для теста смешайте какао с разрыхлителем, мукой, солью, содой и сахаром.
К сухим ингредиентам влейте воду, масло и яйцо. Взбейте тесто миксером до однородной консистенции.
Форму для выпечки немного присыпьте мукой. Влейте в нее тесто. Запекайте корж при 180 градусах в течение 30-40 минут. Затем остудите его.
Теперь приготовьте мусс. Растопите шоколад на водяной бане. Подогрейте отдельно сливки. Потом влейте их тонкой струей в шоколад. Перемешайте ингредиенты и остудите.
Далее взбейте сливки до устойчивых пиков. Вмешайте их к шоколаду. Нарежьте вымоченный чернослив. Добавьте его в мусс. Перемешайте ингредиенты.
Мусс распределите по готовому остывшему коржу. Поставьте торт в холодильник, чтобы он пропитался.
Спустя 2 часа торт можно подавать. Присыпьте его какао. Приятного чаепития!

Видео приготовления шоколадного торта с черносливом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

atenou

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sedou.

lanka

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шоколадный торт «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Роза Римаренко

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Ануля Бодыкина

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sedou, рецептам.

anastasiya92

Большое спасибо!!!
У sedou очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

airdj

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Ютенина Марта

Последнее время увлеклась приготовлением шоколадного тортика, мужу нравится.

ofranes

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

tetushkina_86

Офигенно вкусно получается шоколадный торт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Мухамадиева Катарина

Sedou, огромное спасибо за шоколадный тортик!
Получилось с первого раза.

Рохлина Кристина

Sedou!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шоколадный торт, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sedou спасибо вам огромное!

manya

Я с дочкой делаем шоколадный тортик. Довольно вкусно выходит :)

Карика Маша

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

sista

Шоколадный тортик — просто СУПЕР!!!

vladimirovna_79

Вкуснятина

Яся Аксененко

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадный тортик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ungat

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.