Элегантный торт черная магия

Попробуйте приготовить рецепт кофейного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт элегантного торта черная магия

Украсить любыми шоколадными фигурками магической тематики, зефиром. Кефир в рецепте можно с успехом заменить сметаной или ряженкой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 165 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для коржей:

какао-порошок 100 г
масло растительное 70 г
яйца 2 шт.
сахар 2 стак.
кефир 1 стак.
мука 1 стак.
сода 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

для глазури:

сахарная пудра 200 г
молоко 100 мл
какао 100 г
масло сливочное 80 г
кофе натуральный (крепко сваренный) 1 стак.
ванильный экстракт 1 ч.л.

Инструкция:

Приготовить тесто, для этого смешать сахар, какао, соду, разрыхлитель и муку. Соль - по вкусу. Добавить яйца, кефир, крепко сваренный кофе, растительное масло и ванилин из пакетика. Взбивать до однородного состояния.
Смазать форму для выпечки, вылить тесто, печь полчаса, до готовности, проверить зубочисткой. Готовую выпечку достать, остудить, разрезать на два коржа.
Приготовить шоколадную глазурь. Для этого растопить сливочное масло, добавить какао-порошок. Всыпать сахарную пудру, ванильный экстракт и молоко. Размешать до однородности, в массе не должно быть комочков. Глазурь должна получиться густой.
Промазать коржи, налить глазурь сверху и нанести на бока. Охладить элегантный торт Черная магия в холодильнике в течение трех-четырех часов.