Домашние сырные профитроли

lassollut 15 отзывов

Слово профитроли переводится с французского языка, как выгода, польза. Изначально это слово означало денежное вознаграждение или ценное, недорогое, приобретение. Позже так назвали маленькие пирожные из заварного теста с различными начинками, сладкими и несладкими. Попробуйте приготовить рецепт творожных профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашних сырных профитролей

Рецепт домашних сырных профитролей

Готовые булочки можно разрезать поперек не до конца и начинить любой смесью, например, тертый сыр, майонез, рубленая зелень, красная икра. Профитроли со сладкой начинкой можно подать и в качестве отдельного десерта, и к молочному супу, выпечку с мясом или грибами - к бульону.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала профитроли со шпротами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр твердый 100-150 г
  • яйца 4 шт.
  • мука 2 стак.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное 1/2 стак.
  • соль 1/2 ч.л.

Инструкция:

  1. Смешать воду, растительное масло и соль, смесь довести до кипения. Всыпать просеянную пшеничную муку, массу непрерывно помешивать. Смесь остудить, вбить по одному яйца, всыпать тертый твердый сыр. Тесто вымесить.

  2. На лист пергамента отсадить тесто полосками с помощью кондитерского шприца. Печь сырные профитроли при температуре 190-200 градусов в течение получаса.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Сирисько Роза
Сирисько Роза

Приготовила домашние сырные профитроли…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

zinka81
zinka81

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Домашние сырные профитроли просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Алеся Гарибян
Алеся Гарибян

Lassollut, спасибо.
Приготовила домашние сырные профитроли.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Даутова Ксюха
Даутова Ксюха

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, домашние сырные профитроли суперрр!!!

Лидия Лузгина
Лидия Лузгина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит домашние сырные профитроли, оценили.

Ася Кирсанова
Ася Кирсанова

Доброго!
Сегодня приготовила домашние сырные профитроли по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Болотина Вита
Болотина Вита

Рецепт в закладки, также как и профитроли с лососем.

anulya85
anulya85

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

umionc2002
umionc2002

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

etligni
etligni

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

tataisu1993
tataisu1993

Очень понравился состав домашних сырных профитролей, все отлично должно сочетаться!

Алиса Муллагалиева
Алиса Муллагалиева

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

ceneecai
ceneecai

Чуть язык не проглотила. Спасибо