Профитроли без начинки

Попробуйте приготовить рецепт профитролей со шпротами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт профитролей без начинки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала профитроли с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 18
Калорий: 400 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода — 1 стак.
масло сливочное — 100 г
мука — 1 стак.
сахар — 1 щепотка
соль — 1 щепотка
яйцо — 3 шт.

Инструкция:

1. Вливаем воду в кастрюлю, нарезаем на кусочки сливочное масло, добавляем в кастрюлю вместе со щепоткой сахара и соли и доводим до кипения.
2. Всыпаем в кипящую воду просеянную муку. Тщательно перемешиваем, снимаем кастрюлю с нагрева, продолжаем мешать, а затем снова возвращаем ее на нагрев.
3. Слегка остужаем тесто и вбиваем в него яйца по одному. Выкладываем тесто в кулинарный мешок, стелим пергамент на противень и отсаживаем на него заготовки для профитролей.
4. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут. При выпечке не открываем крышку духовки!
5. По готовности профитроли можно посыпать сахарной пудрой, заполнить кремом или другими начинками. Приятного аппетита!

Видео приготовления профитролей без начинки

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Анастасия Габрись

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

tanya

А я всегда готовлю с cicete и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

esedastar

Девочки, профитроли без начинки объедение.
Супер.
cicete большое спасибо!!!

ringer

Потрясающий рецепт профитролей без начинки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

shubina_72

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Танюша Сановна

Рецепт профитролей без начинки очень вкусный. Так же часто готовлю весенние профитроли.

siupritel1976

Cicete, аппетитно - чудо!

Майя Димитриева

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
профитроли без начинки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо cicete)))))

nadya81

Спасибо!
профитроли без начинки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

esedastar

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Надя Полторацкая

Очень интересный рецепт профитролей без начинки, сегодня обязательно попробую приготовить.

Таня Каменских

Огромное спс за рецептик!!! =)

ilowhelse

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.