Профитроли с ягодами и кремом
Попробуйте приготовить рецепт профитролей со сливочным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт профитролей с ягодами и кремом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала воздушные профитроли с шоколадным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для начинки
- сливочный творожный сыр - 150 г
- сливки жирностью 35% - 100 мл
- пудра сахарная - 5 ст.л.
- ягоды ежевики, клубники, красной смородины и черники
Инструкция:
-
Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло и соль, довести смесь до кипения. Постепенно, энергично размешивая, всыпать муку, снять с огня.
-
Переложить массу в миску и взбивать, добавляя по одному яйцу.
-
Разогреть духовку до 190 С. Поместить тесто в кондитерский мешок и выложить порциями на смазанный маслом противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать 15-20 мин Переложить на решетку, сделать сбоку каждой булочки надрез, чтобы выходил горячий воздух. Дать остыть.
-
Сливки взбить в густую пену. Добавить сливочный творожный сыр и сахарную пудру, тщательно перемешать.
-
Переложить крем в кондитерский мешок. Срезать с булочек крышки, наполнить кремом.
-
Ягоды вымыть, обсушить, отделить от плодоножек. Клубнику нарезать кусочками. Разложить ягоды на булочки с кремом и накрыть крышками. Можно посыпать сахарной пудрой.
Эклеры
Профитроли с кофейным кремом
Эклеры
Профитроли с кремом шантильи
Эклеры
Профитроли с кремом Поцелуй
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить профитроли с ягодами и кремом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что профитроли с ягодами и кремом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила профитроли с ягодами и кремом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Temchenko_98, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличная тема:) уже в закладке.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Есть рецепт профитролей с кофейным кремом, девочки уже готовили.
Будем пробовать!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ты просто кудесница.
А профитроли с ягодами и кремом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и профитроли с ягодами и кремом очень похвалила.
Профитроли с ягодами и кремом просто вкусняшка!!!
Я недавно как раз делала профитроли с ягодами и кремом.
Temchenko_98 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)