Запеканка из овощей с рыбой

Попробуйте приготовить рецепт рыбной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеканки из овощей с рыбой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 209 ккал
Кухня: Вьетнамская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лимоны - ½ шт.
лук-порей - 1 шт.
морковь - 3 шт.
капуста цветная - 1 кг
подсолнечное масло - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
молоко - 1 стак.
перец черный молотый - 20
рыбное филе - 1 кг

Инструкция:

Рыбу (у меня пангасиус) вымыть и порезать на кусочки (квадратиками средней величины), перемешать с солью и перцем.
Лимон нарезать полукольцами очень тоненько.
Лук-порей порезать кружочками и слегка обжарить на растительном масле.
Морковь порезать кружочками и потушить в небольшом количестве воды в сковороде до готовности.
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем большие кусочки тоже разделить.
Заливка: яйца взбиваем, добавляем соль, муку, молоко, все смешать.
В блюдо для запекания выкладываем слоями: 1) Рыба; 2) Лимон; 3) Лук-порей; 4) Морковь; 5) Цветная капуста. Все это заливаем заливкой и запекаем в духовке на среднем огне до готовности заливки рыба очень быстро готовится, а овощи все уже готовы) ! p.s.: можно сверху посыпать тертым сыром и смазать майонезом, тоже будет очень вкусно, но, более калорийно! Очень вкусная запеканка, тает во рту! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

ordzhanyan_78

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

tasya

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

ithougra

Для запеканки из овощей с рыбой вроде не сложно, можно попробовать.

endedouto1988

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

otimr

Спасибо за рецепт!

yateracai1998

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Мухамадиева Катарина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

nandu1972

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему запеканка из фарша и овощей по-арамейски.

orchikova_76

Готовила вчера запеканки из овощей с рыбой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Эльвина Котлярская

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

nandu1972

Вчера приготовила запеканку из овощей с рыбой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Дина Урбанас

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tanya98

Класс!
Приготовила запеканку из овощей с рыбой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.