Аджика сладкая на зиму с яблоками

anotherpages2003 11 отзывов Видео рецепт

Аджика - замечательный соус, который подходит и к мясу, и к рыбе, и к пасте. Рецептов аджики множество, готовят ее и острой, и сладкой. Попробуйте приготовить рецепт аджики острой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт аджики сладкой на зиму с яблоками

Рецепт аджики сладкой на зиму с яблоками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджику без яблок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1 кг
  • Перец болгарский - 700 г
  • Яблоки - 500 г
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Перец острый - 1 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Аджика - любимейший из соусов, который многие хозяйки заготавливают на зиму. Сегодня я предлагаю вам приготовить сладкую аджику с яблоками на зиму. В яблоках много пектина, он даст нужную густоту аджике. Кроме того, вкус и аромат яблок очень гармонично сочетается с другими ингредиентами.

  2. Итак, подготовим продукты по списку и начнем готовить сладкую аджику с яблоками на зиму. Сладость и остроту вы можете регулировать по своему вкусу.

  3. Спелые мягкие помидоры помоем и нарежем произвольно. Если у вас помидоры твердые, рекомендую их немного проварить, чтобы получилось больше томатной основы.

  4. Перец освободим от семян и нарежем такими кусочками, чтобы удобно было перекручивать.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  5. Яблоки помоем, нарежем на четвертинки, удалим семенную коробочку.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  6. Подготовим чеснок и острый перчик. Количество этих ингредиентов берите по своему вкусу. Я взяла один небольшой перчик вместе с семенами и 5 зубчиков чеснока.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  7. Пропускаем овощи и яблоки через мясорубку.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  8. Добавляем в кастрюлю соль и сахар. Количество сахара можете тоже варьировать, но все же у нас сегодня сладкая аджика, так что слишком мало не кладите.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  9. Поставим аджику на средний огонь. Варим 25-30 минут, периодически помешивая и снимая пену.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  10. За 5 минут до окончания варки добавим уксус. Сладкая аджика с яблоками на зиму готова! Разложим ее в горячие сухие банки, крепко закроем крышками и оставим до остывания под теплым пледом. Хранится аджика просто в прохладном месте. Конечно, зимой открыть такую баночку и подать аджику с яблоками к мясу - настоящее удовольствие! Но и прямо сейчас вы можете насладиться чудесной аджикой, даже просто с кусочком хлеба.

    аджика сладкая на зиму с яблоками
  11. Приятного аппетита! Порадуйте близких чудесной аджикой!

    аджика сладкая на зиму с яблоками

Видео приготовления аджики сладкой на зиму с яблоками

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ungat
ungat

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

anggi
anggi

Мммм очень вкусно…
Мерси…

anulya85
anulya85

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Агата Щеглова
Агата Щеглова

Спасибо за информацию!

ushenina_74
ushenina_74

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Адакина Элька
Адакина Элька

Посмотрите рецепт вареной аджики на зиму, не пожалеете.

galka
galka

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Вита Украинцева
Вита Украинцева

Спасибо за отличные рецепты!!!

isealas
isealas

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

sashayowr
sashayowr

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на аджику сладкую на зиму с яблоками, если бы не доверяла рецептам anotherpages2003 на все 100%.