Кириллова Нюта 18 отзывов Видео рецепт
Вкусная, остренькая аджика из зеленых помидоров отлично дополнит блюда из мяса и птицы, а также различные гарниры в зимне-весенний период Попробуйте приготовить рецепт аджики без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджику из помидоров без чеснока. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Собиралась в этом сезоне заготовить немного консервации из зеленых помидоров, так как прошлогодние заготовки все разошлись, но в итоге помидоров осталось намного больше, чем ожидалось. Пришлось скрести по всем сусекам в поисках нужной тары для приготовления внеплановой партии заготовок. Решила сделать аджику из зеленых помидоров.
Аджика получается потрясающе вкусной, остренькой! Отлично дополнит блюда из мяса и птицы, а также различные гарниры в зимне-весенний период. Мы едим такую аджику сейчас, поскольку помидоров еще много, а на зиму я приготовлю, когда освободятся банки.
Чтобы приготовить аджику из зеленых помидоров на зиму, следует подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
Вырезать у зеленых помидоров плодоножки, нарезать помидоры кусочками. Очистить перец от внутренностей, из яблок удалить сердцевину. Почистить лук и чеснок. Из острого перца семена не удалять.
Помидоры, яблоки и все остальные овощи сложить в чашу комбайна и измельчить, используя насадку "металлический нож".
На дно кастрюли с толстым дном налить подсолнечное масло, затем вылить помидорную массу. Добавить сахар, соль и уксус.
Поставить кастрюлю с аджикой на небольшой огонь и варить 30 минут, периодически помешивая. В конце варки добавить в аджику сухой базилик и попробовать аджику на вкус. Если покажется, что чего-то не хватает, сбалансируйте вкус при помощи специй.
Заранее подготовить баночки, простерилизовать над паром или в микроволновке. Крышки залить водой и прокипятить 5 минут. Разложить горячую аджику в банки, закрутить крышки и перевернуть банки дном вверх. Накрыть банки теплым пледом и оставить до остывания. Аджика из зеленых помидоров хорошо хранится в условиях городской квартиры.
Приятных заготовок!
Аджика
Кабачковая аджикаАджика
Аджика ГурийскаяАджика
Аджика аджарскаяАджика
Аджика без варкиАджика
Аджика без яблокАджика
Аджика ОстринкаАджика
Аджика с хреномАджика
Аджика мягкаяАджика
Моя Аджика
Комментарии к рецепту
Кириллова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я пошла делать как у вас!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Кириллова
Я уверенна, что аджика без яблок многим понравиться!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Кириллова, сделала сегодня аджику из зеленых помидоров.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе аджику из зеленых помидоров в коллекцию рецептов.
Спасибо огромное за рецепт, Кириллова!
аджика из зеленых помидоров просто супер.
Все мои подруги делают теперь аджика из зеленых помидоров по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я хочу приготовить аджику из зеленых помидоров на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень интересный рецепт аджики из зеленых помидоров, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Отличный вариант приготовления аджики из зеленых помидоров.
Обязательно воспользуешься рецептом!