Джем из красной смородины на зиму
marianna86 5 отзывов Видео рецепт
Легкий, нежный с кислинкой - ты не сможешь от него оторваться!
Простота приготовления
Еще раз повторюсь, что смородина очень полезная ягода, содержащая в себе различные витамины и полезные вещества. При этом ее полезность не исчезает под воздействием высоких температур, поэтому джем из красной смородины - хороший вариант полезного десерта. Попробуйте приготовить рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт джема из красной смородины на зиму
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала абрикосовый джем на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Красная смородина - 1 кг
- Сахар - 1.5 кг
- Вода - 400 мл
Инструкция:
-
Рецепт джема из красной смородины отличается от рецепта джема из смородины черной, но при этом тоже достаточно не сложный.
-
Для начала необходимо подготовить ягоды: перебрать, помыть и обсушить, используя чистое сухое полотенце.
-
Готовые к обработке ягоды красной смородины бланшируют в течение трех минут, а затем раздавливают до появления сока.
-
Полученное пюре помещают в эмалированную емкость, добавляют воду и сахар.
-
Тщательно перемешав, массу варят на медленном огне до уменьшения ее объемов в 2-3 раза.
-
Проверить джем на готовность можно, взяв каплю джема и положив на блюдце. Если джем не растекается, значит полностью готов.
-
Готовый джем из красной смородины кипящим раскладываем по сухим чистым банкам и закрываем крышками.
-
Закрытые банки следует хранить в затемненном прохладном месте.
Видео приготовления джема из красной смородины на зиму
Джем
Джем из айвы на зиму
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, marianna86, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
джем из красной смородины на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…