Маринованная морковь на зиму

sorastu1973 11 отзывов Видео рецепт

Все знают о пользе морковки! Но как сделать ее такой же вкусной? Попробуйте приготовить рецепт маринованной тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной моркови на зиму

Рецепт маринованной моркови на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную черешню на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 14 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для моркови:

  • Морковь - по вкусу

Для заливки:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Уксус - 200 мл
  • Перец горошком - по вкусу

Инструкция:

  1. Морковку конечно лучше и полезнее употреблять в сыром виде, но из нее также получается неплохая консервация, этот кулинарный рецепт немного разнообразит Ваш зимний рацион, еда получиться неплохая. Хорошо идет как закуска к мясу особенно нравится этот рецепт мужчинам. Попробуйте закрыть пару баночек, должно Вам понравиться.

  2. Для приготовления маринованной моркови отбираем здоровые, сочные, ровные морковки не очень большого размера (до 3 см. в диаметре верхней части), отрезать вершок и корешок, помыть, если морковка ровная и гладкая, то очищать ее не нужно. Если имеются углубления и искривления, то их аккуратненько вырезать и промыть. Если морковь мелкая, то маринуем целом виде, если покрупнее, то разрезаем, но не более 4-5 см. толщиной.

  3. Морковь опускаем в кипяток на 2-3 минуты, затем укладываем в подготовленные банки и заливаем маринадом из сахара соли и уксуса. Банки закатываем, стерилизуем 30 мин

  4. Консервация готова, остается банки охладить и вынести для хранения на холод. Будет зимой что поставить на стол.

Видео приготовления маринованной моркови на зиму

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

todalfion
todalfion

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Эльвина Надтока
Эльвина Надтока

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

zinka84
zinka84

Sorastu1973, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованной моркови на зиму.

Вита Украинцева
Вита Украинцева

Спасибо большое, sorastu1973, освежила в памяти рецепт маринованной моркови на зиму!
порадую любимого.

ace2ace1997
ace2ace1997

Впервые в жизни замахнулась на маринованную морковь на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Светлана Мельник
Светлана Мельник

А что вы думаете о маринованной капусте с яблоками и морковью на зиму?

yarina
yarina

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маринованной моркови на зиму!

alla76
alla76

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Дария Чижовская
Дария Чижовская

Я тоже заприметила маринованную морковь на зиму, да пока еще руки не дошли.