Маринованный арбуз

Летом обязательно заготовьте на зиму арбуз в маринаде по этому рецепту. Маринованный арбуз обязательно станет одной из ваших любимых закусок в холодное время года. Попробуйте приготовить рецепт маринованного лука для шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованного арбуза

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лук маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Перекус, Банкет, Пост

Время: 480 мин
Порций: 10
Калорий: 87 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 средний арбуз около 3 кг
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.л. уксуса 9%

Инструкция:

Арбуз тщательно вымыть, порезать на треугольные кусочки и плотно утрамбовать их в стеклянные 3-литровые банки. Залить арбузы в банках кипятком (подложить под каждую банку лезвие ножа или ложку, чтобы они не лопнули).
Через 15-20 минут слить арбузовый настой из банок в кастрюлю. Вскипятить полученную жидкость, снова залить ею арбузы в банках, оставить на 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить к ней соль с сахаром и помешивая, довести до кипения.
В каждую банку с арбузами влить уксус, а затем кипящий рассол, закатать банки крышками (предварительно прокипятить их в течение 10 минут) и перевернуть их вверх дном. Укутать банки теплым одеялом или полотенцем, оставить на 6-8 часов до полного остывания.
Убрать маринованные арбузы на хранение в темное прохладное место к остальным заготовкам на зиму.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

sasena

Yella90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Алиса Кочерга

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lassollut

Впервые в жизни замахнулась на маринованный арбуз, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

tanyusha86

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Гальченко Инга

Спасибо, yella90!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованный арбуз как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

alisa97

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованного арбуза!
10++++++
Это моя оценка.

statsenko_81

Yella90, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ederite

А что вы думаете о маринованном кабачке?

hitesas1994

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

eseva_86

Очень красиво! И вкусно!

illiss

Как это должно быть вкусно!!!!