Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем!

Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени. перфекто, в общем! Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов с укропом и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажанов маринованных с чесноком и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные синенькие баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 60 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны - 500 г
Зелень - 50 г
Чеснок - 2 зубч
Растительное масло - 2.5 ст.л.
Вода - 0.5 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 100 мл

Инструкция:

Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.
В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.
В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.
В процессе пару раз перемешайте.
Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Нарежьте зелень.
К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).
Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.

Видео приготовления баклажанов маринованных с чесноком и зеленью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

shraiber_86

Очень аппетитно!
Забрала рецептик баклажанов маринованных с чесноком и зеленью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

sofiya84

Яхууу)))наконец то закончила баклажаны маринованные с чесноком и зеленью!
Спасибо за интересный рецепт!))))

itherin1986

Спасибо Настасья, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

arisha93

Вот это да! Какой красивый рецептик баклажанов маринованных с чесноком и зеленью! А вкусный и простой!

tasha94

Давненько мы с подругой пробовали приготовить баклажаны маринованные с чесноком и зеленью на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что баклажаны маринованные с чесноком и зеленью — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила баклажаны маринованные с чесноком и зеленью.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

aleinikova_86

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

edsed1978

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт маринованных долек помидор с луком и чесноком vagonretseptov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-dolki-pomidor-s-lukom-i-chesnokom.

Андрикович Ника

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

valya

Оооочень вкусно получилось

Маринование

Маринованный арбуз

Маринование

Маринованные баклажаны по-корейски на зиму

Маринование

Маринованные дольки помидор с луком и чесноком

Маринование

Маринованные шампиньоны с укропом и чесноком