Баклажаны, маринованные быстро

odsotonsi1999 10 отзывов Видео рецепт

Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные и аппетитные. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов маринованных с чесноком и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажанов, маринованных быстро

Приготовить маринованную закуску можно всего за 30 минут, и этот рецепт отличное тому подтверждение. Баклажаны, приготовленные данным способом, получаются очень вкусными, насыщенными по вкусу и ароматными благодаря чесноку и зелени. Вы можете брать любую любимую вашу зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик. По желанию поперчите баклажаны по вкусу. Обязательно несколько раз перемешайте их во время варки, чтобы они равномерно проварились.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные баклажаны по-корейски на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны — 450-500 г
Зелень — По вкусу
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Вода — 500 мл
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Уксус 6% — 100 мл

Инструкция:

1. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
2. Опустите баклажаны в кипяток, доведите до кипения и проварите 5 минут. В процессе варки несколько раз перемешайте. Слейте жидкость и остудите баклажан.
3. Добавьте рубленую зелень и тертый чеснок. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Приятного аппетита!