Маринованная моцарелла с зеленым салатом

alonended1971 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт маринованной свекольной ботвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной моцареллы с зеленым салатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыкву маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 571 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Лимон 2 шт.
Базилик 100 г
Сыр моцарелла 1 кг
Оливковое масло 100 мл
Смесь салатных листьев 200 г
Гречишный мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Оливковое масло Extra Virgine смешать с солью, медом, черным молотым перцем и соком двух лимонов. Сбрызнуть этой смесью дно глубокой плоской миски и равномерно разбросать по дну щепотку листьев зеленого базилика.
Моцареллу нарезать толстыми ломтиками и выложить ее в миску с лимонно-оливковым соусом. Сверху сбрызнуть моцареллу все тем же соусом и закидать листьями базилики.
Выложить сверху еще один слой моцареллы и повторить операцию с выкладыванием листьев и поливанием смесью масла, меда и лимонного сока. Накрыть миску крышкой или запечатать пищевой пленкой и поставить на десять минут в холодильник. Подавать, выложив сыр на ложе из зеленых салатов, полив соусом из миски.