Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Привычное соленье в оригинальном остром исполнении!

Безумно вкусные огурчики с горчицей, готовлю не первый год! Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных огурцов с горчицей на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огурцы маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 д
Порций: 5
Калорий: 69 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг
Соль - 1.5 ст.л.
Подсолнечное масло - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 1.5 г
Перец черный молотый - 1 ч.л.

Инструкция:

Огурцы замочить на 2 часа в холодной воде. Затем обрезать попки и носики. Разрезать на две или четыре части, в зависимости от величины огурца. Пересыпать солью и дать постоять 3 часа. Теперь приготовить смесь из горчицы, сахара, уксуса, чеснока, перца все вылить к огурцам и дать постоять еще 1,5 часа.
Пока огурцы "думают", следует подготовить банки и крышки. Крышки прокипятить, а банки пастеризовать на водяной бане.
Теперь раскладываем огурцы по банкам, заливаем соком образовавшимся. Стерилизуем в воде 20 минут, затем закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!

Видео приготовления маринованных огурцов с горчицей на зиму

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Ира Орчикова

Наконец то сделала маринованные огурцы с горчицей на зиму- объедение!!!

atenou

Спасибо за рецепт маринованных огурцов с горчицей на зиму, получилось!

adnane

Я обязательно на днях попробую твой вариант маринованных огурцов с горчицей на зиму

eprofa

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Зинка Перетятькина

Дорогая kristina81!!!
Приготовила маринованные огурцы с горчицей на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

risherise

Можно еще добавить маринованные огурцы хрустящие на зиму. Интересный рецепт.

lyuda

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Гайдук Юта

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маринованные огурцы с горчицей на зиму в коллекцию рецептов.