Маринованные шампиньоны с горчицей

Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных шампиньонов с горчицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные пряные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для маринада:

Растительное масло - 50 мл
Горчица острая - 3 ст.л.
Уксус (9%) - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч. ложки.

Инструкция:

Очень вкусные маринованные шампиньоны получаются по этому рецепту. Особенно грибы понравятся любителям острых закусок. Горчица в данном рецепте добавляет остроту, а чеснок свой аромат, что очень гармонично сочетается с грибами.
Для маринования шампиньонов нам потребуются: шампиньоны мелкие, чеснок и много зелени. Маринад приготовим из уксуса, горчицы и растительного масла.
Грибы промыть под проточной водой, очистить ножки от загрязнений. Мелкие грибы мариновать целыми, а если грибы крупные- нужно разрезать на две или больше частей. Обжарить на сковороде грибы пока жидкость не выпарится из них.
Зелень петрушки и укропа мелко нарубить. Та же зелень можно использовать по своему вкусу. Чеснок выдавить через чесночницу или мелко нарубить.
В глубокой посуде перемешать обжаренные грибы с рубленной зеленью и чесноком, добавить соль.
Сделать маринад: горчицу смешать с растительным маслом и уксусом. Очень хорошо перемешать.
Залить грибы маринадом, перемешать. Оставить для маринования в течение 6 часов. Попробовать на вкус и если на ваш вкус мало соли или чеснока, добавить.
Быстрые маринованные шампиньоны в горчице подавать на стол как закуску или с гарниром.

Видео приготовления маринованных шампиньонов с горчицей

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

alena83

Приготовила вкусно

ringer

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ederite

Очень красиво! И вкусно!

prisyazhnyuk_92

Отлично, маринованные шампиньоны с горчицей — супер, понравилось всем!

imentimi

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nondis1972

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - emyed ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

pastukhova_72

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении vagonretseptov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony-zakrytye-na-zimu. За идеи и мысли и ваши советы.

sortanow

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

kotlyarskaya_84

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

shraiber_86

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маринованных шампиньонов с горчицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

edsed1978

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Бучкина Танечка

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные шампиньоны с горчицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

statsenko_81

Обалденный рецептик маринованных шампиньонов с горчицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Алена Яшнева

Попробовали сегодня маринованные шампиньоны с горчицей, просто класс!!!

lopugye1988

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

fazlyeva_72

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Василиса Дударева

Emyed, сделала сегодня маринованные шампиньоны с горчицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Ира Клеткина

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.