Зеленые помидоры маринованные кусочками

Зеленые помидоры маринованные кусочками - это очень вкусная овощная закуска, которая обязательно вам понравится. Мы с огорода собрали последние помидоры - бурые и зеленые, как раз такие и подойдут для приготовления. Хранится эта закуска в холодильнике довольно долго. Попробуйте обязательно! Остренько, ароматно, очень, очень вкусно! Из данного количества продуктов получается 3 л помидоров. Попробуйте приготовить рецепт маринованных зеленых помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зеленых помидоров маринованных кусочками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидоры маринованные по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 59 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Помидоры зеленые, бурые 2 кг
Перец болгарский сладкий 3-4 шт.
Чеснок 10 зуб
Перец чили 1-2 шт.
Соль крупная 2 ст.л.
Сахар 100 г
Уксус 9% 100 г
Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч
Масло растительное 100 г

Инструкция:

Помидоры вымыть, крупные
Перец сладкий и чили освободить от семян. Измельчить в блендере вместе с чесноком. Только измельчать слишком мелко не нужно, должны остаться кусочки.
Выложить измельченные овощи в миску, добавить соль, сахар, влить уксус и растительное масло. Я добавила еще черный молотый перец. Все хорошенько перемешать.
Добавить в смесь измельченную зелень. Перемешать.
Вылить подготовленную смесь в помидоры и хорошо перемешать.
Выложить помидоры в чистые, сухие баночки, накрыть крышками. Оставить помидоры при комнатной температуре на сутки. Периодически банки нужно встряхивать. Через сутки поместить помидоры в холодильник еще на сутки-двое.
После этого зеленые помидоры маринованные кусочками можно пробовать, они уже готовы к употреблению. Но, чем больше они маринуются, тем вкуснее становятся! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

manzeula_87

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

zoya90

Ой...как вкусно!!! Обожаю зеленые помидоры маринованные кусочками!!!!

Журавлёва Анна

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

oqunge1976

Sofiya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

eshorto

Спасибо, sofiya!
Ваш рецепт зеленых помидоров маринованных кусочками всё-таки самый лучший из всех!

Тоня Стребежева

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lerad

Очень интересная ссылка о маринованных помидорах.

ediga

Сегодня приготовила зеленые помидоры маринованные кусочками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

nadya81

Сделала зеленые помидоры маринованные кусочками всё было очень вкусно отличный рецептик

aciano

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

hedite

Зеленые помидоры маринованные кусочками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ofofea

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ringof

Не рецепт, а песня!!!

Астадурян Инка

Я с дочкой делаем зеленые помидоры маринованные кусочками. Довольно вкусно выходит :)