Приправа из крыжовника с чесноком на зиму

Яркий вкус приправы из крыжовника и чеснока замечательно оттенит и обогатит вкус мяса. Заготовьте хоть немного такой приправы впрок. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приправы из крыжовника с чесноком на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 12
Калорий: 54 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Крыжовник - 200 г
Чеснок - 40 г
Укроп - 15 г
Соль, сахар - по вкусу

Инструкция:

Крыжовник - замечательная, вкусная и полезная ягода, мы привыкли есть ее свежей, варить из нее компоты, кисели, джемы, варенья... А вот давайте попробуем приготовить острую приправу из крыжовника с чесноком на зиму (и не только на зиму). Удивительное сочетание, согласна! Но получается, паче чаяния, очень вкусно!
Итак, за мной, любопытные хозяюшки! Крыжовник, чеснок и укроп - вот все, что нам понадобится. Еще соль и сахар, которые мы добавим по вкусу, поскольку крыжовник бывает разной сладости.
Чеснок почистим, укроп промоем и нарежем.
Крыжовник помоем, удалим плодоножки.
Сложим крыжовник, чеснок и укроп в блендер. Прокрутим 1-2 минуты.
Немного посолим и добавим 0,5 ч. л. сахара.
Еще пробьем блендером смесь полминутки, попробуем. Я добавила еще 1 ч. л. сахара. Все зависит от сладости крыжовника и ваших предпочтений.
Еще раз прокрутим все, буквально минуту, чтобы все вкусы смешались. Вот такая приправа у нас получилась.
Ароматная, вкусная, остренькая приправа из крыжовника с чесноком порадует вас и вкусом, и цветом, и ароматом! Я не удержалась и попробовала сначала просто с хлебушком...
... а потом и с мясом) Великолепный вкус приправы из крыжовника с чесноком замечательно подходит к мясу. Непременно попробуйте!
Сложите приправу в чистые (стерилизованные) небольшие баночки.
Для хранения накройте баночки бумагой для выпечки, завяжите и храните в холодильнике. В таком виде приправа хранится примерно месяц. Для долгого хранения закрутите баночки прокипяченными крышками.
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Видео приготовления приправы из крыжовника с чесноком на зиму

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

zhukotskaya_92

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алена Митькина

Sadxofte, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Галя Зотова

Спасибо за удивительные рецепты!

Губченко Дария

Вот это да! Какой красивый рецептик приправы из крыжовника с чесноком на зиму! А вкусный и простой!

Катарина Бутова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

isedgou1988

Впервые в жизни замахнулась на приправу из крыжовника с чесноком на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

kirichek_82

Sadxofte, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Маргарита Тюшова

Попробуйте приправу монреаль, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

atemeetol

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

okensus

Кому посчастливилось отведать приправу из крыжовника с чесноком на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Полтева Оля

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)