Луковый конфитюр
Рецепт для гурманов. Во Франции луковый конфитюр подают к фуа гра, итальянской ветчине и некоторым сортам сырам. Лук тушится довольно долго в оливковом масле и красном вине. Попробуйте приготовить рецепт конфитюра из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лукового конфитюра
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала согревающий апельсиновый конфитюр. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
5 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 100 мл оливкового масла
- 250 г лука
- 100 мл красного вина
- 30 г сахара
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Тушить в оливковом масле 20-30 минут под закрытой крышкой. Лук должен стать прозрачным и немного карамелизированным.
-
Посолить, поперчить, залить вином и добавить сахар. Продолжить готовить еще 30 минут на слабом огне, пока не испарится вся жидкость.
Варенье
Экзотический конфитюр из арбуза
Варенье
Конфитюр из апельсинов
Варенье
Конфитюр из крыжовника
Варенье
Конфитюр из смородины
Варенье
Конфитюр из клубники
Варенье
Конфитюр из персиков
Варенье
Конфитюр из перцев
Варенье
Конфитюр из тыквы
Варенье
Конфитюр из хурмы
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Луковый конфитюр очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лукового конфитюра.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Чудненький рецепт)))
Вспомнила, еще готовила конфитюр из персиков. Вкусняшка.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить луковый конфитюр только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Nyutka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается луковый конфитюр!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Отличный вариант приготовления лукового конфитюра.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я сделаю на Новый год!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать луковый конфитюр строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
У меня луковый конфитюр прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nyutka, спасибо за рецептик луковый конфитюр!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте nyutka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить луковый конфитюр
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!