Варенье из ежевики с яблоками

Варенье из ежевики с яблоками - это одно из вкуснейших варений, которое можно приготовить в домашних условиях. Все дело в ягодах, которые не только вкусны сами по себе, но еще и отлично сочетаются с другими ягодами и фруктами. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, сочетать ежевику мы будем с яблоками, а также мы добавим в варенье немного сушеных соцветий лаванды, благодаря чему оно получится очень ароматным и пикантно-терпким.

Как известно, ягоды ежевики очень полезны, а потому не стоит сомневаться и в пользе ежевичного варенья. Богато оно витамином С, а потому весьма актуален такой десерт будет для укрепления иммунитета в период простудных заболеваний. Однако, в каждой бочке меда все-таки есть и ложка дегтя. Так употребление варенье из ежевики противопоказано диабетиком, так как в его состав входит достаточно много сахара.

Варить полезное ежевичное варенье мы будем из целых ягодок. Итак, приступим непосредственно к самому фото рецепту приготовления вкусного десерта на зиму! Попробуйте приготовить рецепт варенья из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из ежевики с яблоками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из сакуры. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 241 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Ежевика 400 г
Лаванда 1 ст.л.
Яблоко 425 г
Сахар 240 г

Инструкция:

Первое, что необходимо сделать - это подготовить необходимые по рецепту ингредиенты.
Ежевику аккуратно промываем в проточной воде от всех загрязнений, а потом откидываем на дуршлаг, чтобы с ягод стекла вся вода. На этом же этапе стерилизуем три баночки и крышки для них.* Общий объем баночек 900 мл.
Теперь займемся яблочками: вымоем их, очистим от кожуры, разрежем на четвертинки, вырежем семядоли.
Четвертинки яблок нарезаем небольшими кусочками.
Смешиваем ягоды ежевики и ломтики яблок, пересыпаем все это сахаром. Затем кастрюльку с такой заготовкой отправляем на сильный огонь. После того, как варенье закипит, проварим его ровно три минутки, не убавляя огонь.
Теперь в кипящее варенье нужно добавить сухие соцветия лаванды. Проварим варенье еще пять минут.
Горячее варенье разливаем по баночкам, которые мы стерилизовали ранее.
Баночки закрываем крышками и оставляем ежевичное варенье остывать.
Хранить варенье из ежевики и яблок лучше всего в темном прохладном месте, но сроком не более одного года.Осталось дождаться зимы и можно наслаждаться!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

orenedime

Я сделаю на Новый год!

edadr

Сделала варенье из ежевики с яблоками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

raevskaya_77

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что варенье из ежевики с яблоками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту варенье из ежевики с яблоками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

lerad

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

sofiya73

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Вера Зудина

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

izeseral2000

Спасибо за отличный рецепт!

anika

варенье из шишек гораздо вкуснее и быстрее готовить.

semidd

И это вправду весьма необычный рецепт.