Сливовый конфитюр с ромовым изюмом

Юля 9 отзывов

Очень вкусный пикантный конфитюр. Для него подойдут любые сливы, даже не совсем созревшие или просто несладкие. Попробуйте приготовить рецепт конфитюра из перцев. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливового конфитюра с ромовым изюмом

Рецепт сливового конфитюра с ромовым изюмом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфитюр из клубники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • изюм - 100 г
  • мед - 300 г
  • сахар - 300 г
  • лимоны - 1 шт.
  • ром - 90 мл

Инструкция:

  1. Изюм промыть, обдать кипятком и обсушить. Залить ромом и оставить на 4-5 часов настаиваться.

  2. У слив удалить косточки и нарезать произвольно, не сильно мелко.

    сливовый конфитюр с ромовым изюмом
  3. Лимон хорошо помыть, обдать кипятком, снять с него цедру и отжать сок.

    сливовый конфитюр с ромовым изюмом
  4. В сотейнике с толстым дном соединить 100 мл воды с соком и цедрой лимона, добавить сахар, довести до кипения, влить мед. Снять с поверхности пену (если она будет)

    сливовый конфитюр с ромовым изюмом
  5. Положить в полученный сироп кусочки слив и ромовый изюм вместе с ромом (если ром полностью не впитался). Аккуратно перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, до загустения 45-60 минут. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам.

    сливовый конфитюр с ромовым изюмом
  6. Света! Желаю тебе успеха в битве и дарю тебе гроздь этого солнечного винограда на удачу

    сливовый конфитюр с ромовым изюмом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
umucuples1985
umucuples1985

Юля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

suvorkova_78
suvorkova_78

Сегодня приготовила сливовый конфитюр с ромовым изюмом,очень вкусно!
Юля ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

incedelse
incedelse

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Агата Щеглова
Агата Щеглова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Ника Банарь
Ника Банарь

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

nesteath
nesteath

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

edadr
edadr

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю конфитюр из персиков.

oltompid
oltompid

Отличный вариант приготовления сливового конфитюра с ромовым изюмом.
Обязательно воспользуешься рецептом!