Беляши в мультиварке

istelas1982 17 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт беляшей из жидкого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт беляшей в мультиварке

Рецепт беляшей в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала беляши в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Начинка:

  • Фарш свиной - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль и перец черный молотый - по вкусу

Тесто для беляшей:

  • Мука пшеничная - 400-450 г
  • Кефир 2,5% жирности - 150 мл
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Разрыхлитель для теста - 0.5 ч.л.
  • Соль поваренная - 1/5 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Фритюр:

  • Масло растительное рафинированное - 1-1.5 стак.

Инструкция:

  1. Жарить беляши в мультиварке - одно сплошное удовольствие. Попробуйте их приготовить, и вы угостите домочадцев нежными, воздушными и сочными беляшами. Жарю я их на режиме "Выпечка". Цикл режима в моей мультиварке составляет 45 минут. Тесто для беляшей замесите по этому рецепту, только я еще добавляю растительное масло перед добавлением муки при замешивании.

  2. Для приготовления беляшей в мультиварке подготовьте продукты по списку.

  3. Когда готова начинка (к фаршу добавили соль, специи, перекрученный лук и хорошо перемешали) и "отдохнуло" тесто после замешивания, приступаем к лепке беляшей. Лепим традиционным способом. В это время наливаем масло в чашу мультиварки (высотой не менее 1 см) и включаем режим "Выпечка". Пока лепим беляши, масло в течение 4-5 минут успеет нагреться.

    беляши в мультиварке
  4. Жарим все беляши в мультиварке при открытой крышке. Закладываем беляши защипами вниз, по 5-7 шт. Сколько их поместится, зависит от размера чаши мультиварки (у меня - 4-х литровая) и, конечно, размера самих беляшей. Жарим сначала одну сторону.

    беляши в мультиварке
  5. Через 3-4 минуты переворачиваем на другую сторону. Пока печется первая партия, подготавливаем следующую. Минут через 30 от начала приготовления я немного подлила еще масла.

    беляши в мультиварке
  6. Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце.

    беляши в мультиварке
  7. Подаем беляши к столу горячими со свежими овощами и соусами. Приятного аппетита!

    беляши в мультиварке

Видео приготовления беляшей в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
timead
timead

Ну вообще я не люблю беляши в мультиварке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

arangonda
arangonda

Istelas1982, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

atenou
atenou

Вчера приготовила беляши в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Галя Калинёва
Галя Калинёва

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ogiri1984
ogiri1984

Уже делала два раза получается обалденно.

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Istelas1982 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без беляшей в мультиварке я не знаю)

Агабекова Танечка
Агабекова Танечка

Думаю, что-то похожее - беляши домашние.

vadruts
vadruts

Istelas1982!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

А как же мне хочется уже приготовить.

umionc
umionc

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

anya
anya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать беляши в мультиварке к домашнему празднику.

asingon
asingon

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ringer
ringer

Огооо спасибо девочки.

vera
vera

Уверена маме понравится
все любители беляшей в мультиварке оценили!

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

Я тоже делала беляши в мультиварке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Валя Марускевич
Валя Марускевич

Супер!
у меня нет слов .

xaimyote
xaimyote

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!