Попробуйте приготовить рецепт беляшей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала беляши домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешать муку с молоком (можно с водой), быстрыми дрожжами, растительным маслом, солью и сахаром, тщательно вымесить тесто, дать ему созреть и подойти. Обжарить часть лука, добавить его вместе с мелко порезанным сыром в фарш, начинку подсолить, поперчить, для сочности добавить чуть воды, очень хорошо перемешать.
Вырезать из теста, раскатанного в пласт, сочни диаметром примерно около 7-8 сантиметров. Положить на каждый начинку, отступив от края, смазать свободное место белком, прикрыть другим кружком из теста, тщательно защипать, чтобы фарш остался сочным, обжарить на сковороде с двух сторон в масле.
Затем переложить беляши с мясным фаршем на противень, прикрыть фольгой, поместить на треть часа в прогретую примерно до 180 градусов и выключенную духовку, вынуть из духовки, переложить в кастрюлю, прикрыть крышкой.
Беляши
Беляши с куриным фаршемБеляши
Беляши в мультиваркеБеляши
Беляши классическиеБеляши
Беляши по-домашнемуБеляши
Беляши в духовкеБеляши
Беляши на кефиреБеляши
Беляши домашниеБеляши
Домашние беляшиБеляши
Ленивые беляшиБеляши
Беляши с мясом
Комментарии к рецепту
Galka99, большое спасибо за рецепт сочных беляшей с мясным фаршем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Приготовила сочные беляши с мясным фаршем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Посмотрела на фото сочных беляшей с мясным фаршем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкуснее чем http://vagonretseptov.ru/zakuski/belyashi/belyashi-v-multivarke?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я теперь просто обязана приготовить сочные беляши с мясным фаршем
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень очень вкусно!
Делала сочные беляши с мясным фаршем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Galka99, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сочных беляшей с мясным фаршем.
Столько восхищений от гостей!
Офигительно вкусно!!!