Беляши из жидкого теста

По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день. Попробуйте приготовить рецепт беляшей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт беляшей из жидкого теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала беляши домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На ужин, На обед

Время: 35 мин
Порций: 11
Калорий: 300 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука (высший сорт добавочно 1 стак. муки для лепки) 600-700 г
Молоко 150 мл
Вода 300 мл
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Фарш свино-говяжий 300 г
Лук 1 шт.
Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)

Инструкция:

Из просеянной муки, дрожжей, соли, сахара и смеси молока с водой замесить опару, чтобы консистенция была, как густая сметана. Поставить подходить.
Тесто должно увеличится в два раза.
Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1,5 часа для повторного подхода. Теперь тесто можно использовать.
Насыпать на стол 1 стакан муки. Выкладывать тесто прямо в муку по 1 ст. ложке.
Сформовать лепешку, вмешивая в нее муку от краев в центр.
Положить в центр лепешки 1 ч. ложку фарша и сверху защипывать, сделать кругленький беляшик.
Быстро ложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Из такого теста можно выпекать пирожки с любой начинкой и оладьи. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Анастасия Говзан

Спасибо, буду попробовать)))

ongangi

Яцуровская, рецепт замечательный, спасибо!

idombaim1987

Супер задумка - буду заглядывать!

ofofea

Спасибо за шедевры!!!

Романтика Софья

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

tanya98

Яцуровская, отличный рецепт беляшей из жидкого теста, все ингредиенты любимые.

Ануля Бодыкина

Готовила вчера беляшей из жидкого теста по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Копысова Анна

Беляши из жидкого теста я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить беляши в мультиварке.

Галя Матолинец

Удобная у вас инструкция по приготовлению беляшей из жидкого теста получилась

Ходаева Анна

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

yuliya

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ederite

Я приготовила сегодня беляши из жидкого теста, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Яцуровская!

nesteath

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту беляшей из жидкого теста... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

zinka98

Все понятно и наглядно.
Готовить с Яцуровская одно удовольствие!

ofsimows

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!