Ленивые беляши на кефире

arsict1983 15 отзывов Видео рецепт

Захотелось чего-то такого вкусного, быстрого и простого.

Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт.

А почему бы и нет?

Согласна, до настоящих беляшей им еще далеко, но.

Попробуйте, особенно если у вас не так много свободного времени, чтобы готовить. Попробуйте приготовить рецепт беляшей домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых беляшей на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала беляши в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 7
Калорий: 324 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир 2 стак.
яйцо 4 шт.
сода 1 ст.л. (горку снять ножом)
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
мука 2,5 стак.
фарш мясной (говядина+свинина) 600 г
луковица 1 шт. (большая, примерно 200 г)
растительное масло

Инструкция:

Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте ее до золотистого цвета на растительном масле. Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в друшлаг). В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.
В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду (погасить уксусом), отдельно взбить яйца, добавить к кефиру. Постепенно введите просеянную через сито муку. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста, сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками), и залейте сверху еще одной ложкой теста.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону. Внимание. Оладушки выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели. Так как сверху на поджарившееся тесто вы выливаете жидкое тесто, оно расплывается в разные стороны, поэтому у вас получатся смешные фигурки, с "ножками","ручками","ушками".Из-за этого у них такое забавное название. Приятного вам аппетита!

Видео приготовления ленивых беляшей на кефире

Комментарии к рецепту

4 / 5

dariya95

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

alisa

Ой...как вкусно!!! Обожаю ленивые беляши на кефире!!!!

Катя Трубачёва

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

vadruts

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

zina93

Получилось отменно!
arsict1983, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

esitathe2003

Красив, спасибо. А я в ленивые беляши под сырной шапочкой делала.

Маргарита Петунова

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Гайдук Юта

Arsict1983, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ogiri1974

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Банникова Галка

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Спутай Зоя

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

svetlana95

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ника Банарь

Arsict1983!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ofonti1983

Спасибо arsict1983…)
ленивые беляши на кефире только начала готовить:)

arina

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!