Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

asitore 8 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт беляшей домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему

Рецепт пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала беляши в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • дрожжи свежие 25 г
  • мука 3 стак.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное 3-5 ст.л.
  • сахар 3 ч.л.
  • соль 1,5 ч.л.

для начинки:

  • мясной фарш 300 г
  • лук репчатый 1 головка

Инструкция:

  1. Для начинки пропустить через мясорубку свинину и говядину в равных пропорциях, добавить репчатый лук. Соль и перец - по вкусу, влить немного холодной воды.

  2. Замесить постное дрожжевое тесто из муки, воды, живых дрожжей, сахарного песка, соли и растительного масла. Когда масса подойдет - обмять, вновь дать подняться, разделить на небольшие шарики размером с яйцо.

  3. Раскатать шарики в лепешки, в центр каждой положить начинку, сформовать беляши, закладывая тесто складками к центру. Жарить на раскаленной сковороде с маслом, сначала с той стороны, где отверстие. Беляши с мясным фаршем перевернуть, обжарить до корочки с другой стороны. Подать выпечку в горячем виде.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alonended1971
alonended1971

Рецепты супер, спасибо огромное!

lyzhina_93
lyzhina_93

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

anika
anika

Спасибо за угощение, буду пробовать

sofiya73
sofiya73

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Андрикович Ника
Андрикович Ника

Asitore, пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

anka83
anka83

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить сочные беляши с мясным фаршем.

esitathe1994
esitathe1994

Мой самый любимый рецепт пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему!!!
Я тоже так готовлю!

bochkaryova_99
bochkaryova_99

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!