Паштет из печени трески

Добрый день! Предлагаю вам вкусный, нежный паштет, который готовится легко и быстро!

И канапешки с ним. Попробуйте приготовить рецепт паштета иза свиного печеней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета иза печеней тресков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с салатом иза печени трески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 16
Калорий: 177 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

печень трески 200 г
вареные яйца 4 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
морковь 1 шт. (маленькая)
по 1 ст.л. растительного и сливочного масла
соль, перец по вкусу и несколько капель лимонного сока

Инструкция:

Лук мелко режем, морковь натираем на терке. Обжариваем на смеси масел до мягкости. Очищенные яйца, сцеженную печень трески, обжаренные овощи помещаем в блендер и взбиваем до однородного состояния. Перекладываем в контейнер и отправляем в холодильник на 8-10 часов (на ночь). Паштет готов! Можно наслаждаться!
А можно и удивить гостей, приготовив канапе "Пчелки": Берем сухарики, хлеб, крекеры (что вам по душе, у меня мини-сухарики). Двумя чайными ложками формируем продолговатые "колбаски". Из половинок черных оливок приделываем голову и полосочки. Из кусочков чипсов-крылышки. Добавляем немного зелени. И вот - вкусно и красиво!