Хозяева гостям: - На улице такой дождь, оставайтесь на ужин? - А что у вас на ужин? - Отварные макароны с паштетом. - Спасибо, дождь не такой уж и сильный) Попробуйте приготовить рецепт паштета из печени с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт паштета из свиной печени
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из печени индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень на ночь замачиваю в холодной воде, промываю, отвариваю 1час. Режу на кусочки, обжариваю, добавляю лук, морковку, сливки...тушу до готовности...добавляю специи, чеснок, зелень...делю на две части...
в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.
а) Первую часть перемалываю блендером добавляю слив. масло + 4 желтка, а белки наполним готовым паштетом.
Первый вариант паштета готов.)
б) Берем вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером, добавляем слив. масло...Второй вариант паштета готов! Готовый паштет убираем в холодильник.
Отвариваем макароны и в горячие добавляем печеночный паштет. Посыпаем сыром и добавляем овощную икру. Вот так можно быстро подать вкусное блюдо имея в запасе наши заготовки.)
Паштеты
Паштет из печени с черносливом
Паштеты
Паштет из говяжьей печени
Паштеты
Паштет из куриной печени
Паштеты
Паштет из печени индейки
Паштеты
Паштет из печени кролика
Паштеты
Паштет из печени трески
Паштеты
Паштет из утиной печени
Паштеты
Свиной паштет
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я приготовила паштет из свиной печени для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А паштет из свиной печени не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю паштет из свиной печени)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!