Фриттата с рукколой и моцареллой

Попробуйте приготовить рецепт картофельной фриттаты с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фриттаты с рукколой и моцареллой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фриттату из кабачков и моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож керамический, Термометр для духовки

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 294 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Руккола 150 г
Панировочные сухари 1 столовая ложка
Сыр моцарелла 250 г
Тертый сыр пармезан 40 г
Молотый мускатный орех щепотка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Яйцо куриное 8 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Рукколу вымыть, обсушить и измельчить. Моцареллу обсушить от рассола и мелко нарезать.
Взбить слегка яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавить пармезан, панировочные сухари, рукколу и моцареллу.
Если форма тефлоновая, смазать маслом, если силиконовая влить подготовленную массу и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут.
Дать остыть, затем аккуратно вынуть из формы.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Марианна Ковальчук

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ira94

Я делала фриттату с рукколой и моцареллой по рецепту Лера, мне понравилось.
Даже брату, который фриттату с рукколой и моцареллой не любит,понравилось!

anika

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Лера за отличные и простые рецепты!

edadr

Я сделаю на Новый год!

lara

Лера, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

itedong

Доброго!
Сегодня приготовила фриттату с рукколой и моцареллой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

shatalova_84

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в фриттате с рукколой и моцареллой. Посмотрите еще фриттату с лососем и спагетти, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Бучкина Танечка

Спасибо за рецептик фриттаты с рукколой и моцареллой!!!
Муж был в восторге.
фриттаты с рукколой и моцареллой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

urbanas_76

Очень люблю фриттату с рукколой и моцареллой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

tanya98

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Медведева Полли

Лера, фриттату с рукколой и моцареллой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zina73

Фриттата с рукколой и моцареллой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Слободяник Лиля

Фриттата с рукколой и моцареллой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ifyappi

Кому посчастливилось отведать фриттату с рукколой и моцареллой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.