Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с рукколой и моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Фриттата - очень изящный итальянский способ использовать остатки тех продуктов, которые уже три месяца бессмысленно лежат у вас в шкафу. Вот эту неприкаянную четверть пачки макарон и одинокую баночку консервов...
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную фриттату с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, переложите в миску. Сбрызните оливковым маслом и немного потрясите, чтобы масло распределилось равномерно и спагетти не слиплись. Фасоль положите в кастрюлю с кипящей водой на 2 мин, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Лосося из банки откиньте на сито, переложите в миску, разомните вилкой.
Порей тонко нарежьте, промойте, обсушите и обжарьте в разогретом сливочном масле 4 мин В миске смешайте спагетти, фасоль, рыбу, порей, взбитые яйца, сливки и молоко. Посолите, поперчите по вкусу. Сковороду слегка смажьте маслом. Перелейте в нее получившуюся смесь и готовьте под крышкой на слабом огне 30 мин Переверните фриттату на блюдо, нарежьте на порции и подавайте с зеленым салатом. Совет гастрономаФриттату можно готовить и в духовке. Для того чтобы она не подгорела, поставьте сковороду или форму с фриттатой в центр духовки, разогретой до 170С, а снизу установите глубокий противень, наполненный водой. Запекайте 40-50 мин Фриттата из духовки больше напоминает суфле, она значительно нежнее на вкус.
Омлет
Фриттата с кабачкамиОмлет
Фриттата со шпинатомОмлет
Фриттата с курицейОмлет
Фриттата с хлебом
Комментарии к рецепту
Revoshina_94, Рецепт просто прелесть!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это какой-то шедевр!!!
revoshina_94, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фриттату с лососем и спагетти,очень понравилось.Спасибо.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Прикольно, вот чего-чего, а vagonretseptov.ru/zakuski/omlet/frittata-iz-kabachkov-i-morkovi я не готовила) надо попробовать.
Спасибо!
Отличный рецепт фриттаты с лососем и спагетти!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фриттату с лососем и спагетти «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Легко и вкусно!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фриттаты с лососем и спагетти.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, revoshina_94, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)