Печеночный паштет в духовке
rotensart 17 отзывов Видео рецепт
Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами. Попробуйте приготовить рецепт обалденного домашнего печеночного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт печеночного паштета в духовке
За что люблю печеночные паштеты (кроме их вкусовых качеств и невероятно нежной текстуры, естественно), так это за их универсальность. Это прекрасное блюдо как на каждый день, так и к праздничному столу (мои гости этот паштет уплетают за обе щеки, так же охотно, как и моя семья). В общем, просто рекомендую попробовать! Из фишки здесь сочетание филе и печени, так как обычно берется только последняя. В общем, рекомендую рецепт, как приготовить печеночный паштет в духовке.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
- Время: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень индейки — 500 г
- Филе индейки — 300 г
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Яйца — 3 шт.
- Сливки 10% — 120 мл
- Соль, специи — По вкусу
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — По вкусу
Инструкция:
-
Очищенную печень измельчите до состояния кашицы в блендере вместе с яйцами и сливками. Филе индейки пропустите через мясорубку с луком и чесноком два раза. Соедините печень с фаршем до однородной массы. Не забудьте специи.
-
Формочки для запекания смажьте растительным маслом. На дно положите лавровый листок и немного перца, перелейте в них массу. Плотно закройте верх фольгой.
-
Поместите формочки в большую и глубокую емкость, которая подходит для духовки. Залейте их водой так, чтобы она доходила минимум до половины. Духовку нагрейте до 190 градусов, запекайте паштет 1,5 часа.
-
Духовку выключите и оставьте паштет в ней до полного остывания, затем уберите остывшую закуску в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Большое спасибо за рецепт печеночного паштета в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Попробую приготовить печеночный паштет в духовке.
Блюдо просто супер, готовила печеночный паштет в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rotensart за прекрасный рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Буду очень рада, если кому рецепт vagonretseptov.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-iz-govyazhyei-pecheni-v-multivarke пригодится.
Rotensart! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Уже второй раз печеночный паштет в духовке делаю.
Просто восхитительно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Это не печеночный паштет в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила печеночный паштет в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печеночный паштет в духовке даже гости заказывают!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибочки за вкусняшку